百度作业网冷冻的鸡蛋,蛋黄已经凝固是不是化学变化?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/06/14 11:01:57
如果不是咸鸡蛋那是正常的,说明鸡蛋很新鲜,毛鸡蛋和煮太熟的话蛋白才硬,楼主对你无语啊.再问：拜托蛋白根本不成个像扶不上墙的烂泥再答：.....那肯定坏的，毛鸡蛋
鸡蛋有两种,一种是能孵出小鸡来的,一种永远也不能孵出小鸡来.原因是鸡蛋可能是受了精的,也可能是未受精的.一般来说,打开一个鸡蛋,在卵黄的表面可以见到一小块白色的结构,这是因为鸡的卵细胞在鸡蛋形成过程中
42.5÷(32%+53%)=42.5÷0.85=50克（鸡蛋的总重量）蛋白：50×53%=26.5克蛋黄：50×32%=16克蛋壳：50-42.5=7.5克
卵细胞,被蛋黄包裹着,如果没受精的话；也可能是受精卵,蛋黄中有点红色偏黑的点就是它,这时候已经分裂到能让你很清楚的看到了.人类能够肉眼看到的细胞是人类的卵细胞,这是最大的细胞.
你觉得...会有那么大的一个细胞吗...鸡蛋在母鸡体内最初是一个受精卵（也可能是没有受精的）,但生出来的时候早就分化很多很多次了.
一般情况下,这种蛋孵化的几率比较低.
发黑的是坏了、变质了；蛋清少了、蛋黄半凝固状态,是因为水分蒸发掉了.建议不要吃了,即使能吃,也没有什么营养,不可拿身体做试验.
地球（地墁）相当于煮鸡蛋的蛋白,（地核）相当于煮鸡蛋的蛋黄
蛋黄凝固要求的温度低,蛋白凝固要求的温度高.用水煮长时间,保持低温,就煮出蛋黄凝固,蛋白液体.短时间水煮,用高温.使高热只传到蛋白.就煮出蛋白凝固,蛋黄液体
有一期快乐大本营里有讲到如何快速的分开蛋清和蛋白的,不过不记得是哪一期了,你可以查看看再答：好像有一招是用饮料瓶，可以把蛋黄吸出来～对了，刚刚说错了，蛋白就是蛋清
地墁相当于煮鸡蛋的蛋白,地核相当于煮鸡蛋的蛋黄
【地核】相当于煮熟鸡蛋的蛋黄,【地幔】相当于煮熟鸡蛋的蛋白.
蛋黄中的脂肪含多量的磷脂质,包括卵黄蛋白,卵磷脂、甘油化物、固醇类及胆固醇等,蛋黄中还含其他丰富的营养素,矿物质在蛋中以铁、硫、磷为最多,其中铁在蛋黄中就含有0.9mg,所以蛋黄为平日食物中铁质的良好
不是的,蛋黄是给小鸡孵化成型提供营养的.蛋清是形成身体胚胎的必要物质.
营养物质被破坏了,建议不要吃了!会的最好呢不要放冰箱里面用比较原始的办法我是农村来的我们呢的放在米里面这样既环保又实在放米里面一般能保持一个月到一个半月之间不坏还能保持原有的口味希望能帮到您,望采纳!
应该是卵细胞的细胞核,整个鸡蛋才是单个的卵细胞.
你确定不是假鸡蛋么?玩笑.无黄蛋的成因可能是母鸡在输卵管内有寄生虫,或输卵管有出血、组织剥落等现象,这些异物落入输卵管后,输卵管受到刺激,就会蠕动,推动这些异物前进,并分泌蛋白质（蛋白）和石灰质（蛋壳
我们知道,卵细胞是由卵巢产生的,它是由卵原细胞经过减数分裂而成的.成熟的卵子一般呈球形或圆形,不同动物的卵大小差别悬殊,有的很小,如人类的卵,直径仅有100微米；有的很大,如鸵鸟的卵,直径可达10厘米
蛋黄只占有32%所以1000g蛋黄要1000除以32%.1000/0.32=3125