百度作业网口腔对淀粉与什么有关
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/06/25 21:31:10
您好,淀粉在口腔中的消化与唾液的分泌、牙齿的咀嚼、舌的搅拌都有关系.
口腔对淀粉既能进行（物理性）消化,又能进行（化学性）消化.物理性消化是指口腔的咀嚼活动；化学性消化是指唾液淀粉酶的分解作用.
宏观讲,与植物的品种有关.植物的器官储存点分量是由于植物遗传物质决定的.微观讲,每个植物组织内均或多或少的含有淀粉.着部分是植物储存的营养物质.光合作用的剩余产物.主要影响植物淀粉含量的因素是植物淀粉
1：用37摄氏度的水更接近和更好模拟人体的实际体温.2：牙齿对食物起粉碎作用,唾液对淀粉起初步的消化,舌头有搅拌作用,三者缺一不可.3：小肠是吸收营养最完全的地方,因为小肠里的消化液最集中,小肠的长度
总质量是一样的,所以含蛋白质多自然淀粉就含得少了,但没有必然的关联关系.
水淀粉就是加了水的淀粉,玉米淀粉加了水也是,玉兰片就是竹笋干,由于形状和色泽很像玉兰花的花瓣,故称“玉兰片”.
有啊,其中的唾液淀粉酶是将淀粉化成麦芽糖的高速催化剂
收起口腔对淀粉的消化中起决定作用的是（唾液淀粉酶）----,消化时最适宜的温度是（37℃）
一个是a-1,4糖苷键,一个好像是β-1,4糖苷键,两者在由单糖组成多糖的过程中糖苷键的链接方式不同.淀粉可以通过水解生成麦芽糖继而最终产生葡萄糖,葡萄糖通过无氧酵解和三羧酸循环途径生成ATP来提供能
唾液中的唾液淀粉酶它可以吧淀粉消化成麦芽糖
酶的活性尽管很强,但消化毕竟是一个过程.此外酶的活性保持需要特定的条件,不仅仅是温度,我们在试管里只能控制温度而已,因此实验过程酶的活力在不断下降.
生物酶的活性与温度关系密切.人体的体温在37℃.所以要求37℃,模拟人的口腔温度.再问：如果先放碘液，在水浴保温37℃，会变蓝吗？再答：会变蓝。
唾液中含有淀粉酶,能将我们每顿饭之后的粮谷类食品中的淀粉变成麦芽糖.如在吃米饭或馒头时,久嚼不咽就会感觉有甜味,这就是淀粉在口腔内变成麦芽糖.
应该基本上相同,毕竟在口腔中起到化学性消化淀粉的物质仅仅为唾液淀粉酶一种
口腔中有淀粉酶消化成糖类~到胃里消化~通过转氨酶等转化成可吸收的营养
科学实验证实,脂肪和蛋白质在口腔中不被消化,只有淀粉在唾液酶的作用下,部分转化成麦芽糖.主要是人的唾液中含有消化酶,在此作用下当人吃馒头或淀粉作物时,就会感到甜了.
淀粉是食物的重要组成部分,咀嚼米饭等时感到有些甜味,这是因为唾液中的淀粉酶将淀粉水解成了二糖--麦芽糖.食物进入胃肠后,还能被胰脏分泌出来的唾液淀粉酶水解,形成的葡萄糖被小肠壁吸收,成为人体组织的营养
收集唾液控制ph用ph测试仪控制控制变量法用光谱仪测出淀粉水解速率
淀粉是光合作用的产物,是植物细胞消耗的主要的能量来源