宾阳炮龙节

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/04/29 20:09:51

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宾阳酸粉的制作方法是：用精选上好的晚稻大米,经24小时浸泡并淘洗,用土制的石磨磨成浆.经过7天时间反复漂浆,漂浆期间要根据气温的不同进行不定时地换水.蒸制时采用大铛木盖浮托蒸法蒸米粉,蒸熟一条折叠一条