百度作业网小苏打的用途
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/04/28 03:11:39
碳酸氢钠
1.苏打苏打是Soda的音译,化学式为Na2CO3.它的名字颇多,学名叫碳酸钠,俗名除叫苏打外,又称纯碱或苏打粉.带有结晶水的叫水合碳酸钠,有一水碳酸钠(Na2CO3·H2O)、七水碳酸钠(Na2CO
小苏打的化学名称叫碳酸氢钠,经常用它当发酵粉做馒头.食用小苏打NaHCO3.性状：白色粉末或细微结晶,无臭、味咸、易溶于水,微溶于乙醇,水溶液呈微碱性.受热易分解.在潮湿空气中缓慢分解.
碳酸氢钠.可以用来中和面粉,做苏打水等等.商店应该都会有卖
碳酸氢钠（SodiumBicarbonate）,俗称“小苏打”、“苏打粉”、“重曹”,白色细小晶体,在水中的溶解度小于碳酸钠.固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水,270℃时完全分解.碳
食用小苏打 性状： 白色粉末或细微结晶,无臭、味咸、易溶于水,微溶于乙醇,水溶液呈微碱性.受热易分解.在潮湿空气中缓慢分解. 用途: 食品工业的发酵剂,洗涤剂的配合剂,二氧化碳发生剂,医药原料
碳酸氢钠,化学式是NaHCO3.
NaHCO3=Na++HCO3-HCO3-=H++CO32-注意：弱酸的酸式酸根的电离第一步不能分开写.强酸的酸式酸根中的氢要分开写.如：NaHSO4=Na++H++SO42-
本品为弱碱,内服后能迅速中和胃酸,其抗酸作用弱而短暂.此外尚有碱化液的作用. 适用于胃酸过多、消化不良及碱化尿液等；静脉给药用于酸中毒；外用滴耳软化盯聍；2％溶液坐浴用于霉菌性阴道炎. 泡打粉对面
(1)炒老牛肉前,先用加有少量小苏打的水浸渍,捞出控干再上浆,烹炒后肉丝会变嫩.(2)煮海带时加点小苏打软得快.(3)新鲜水果用1%的小苏打水浸泡2～3分钟易于保存.(4)玻璃和陶制品用小苏打水擦拭可
做发面粉,治疗胃酸过多.这些都是高中化学的一些小常识,至于什么除水垢纯属瞎掰
碳酸氢钠俗称“小苏打”、“苏打粉”、“重曹”,白色细小晶体,在水中的溶解度小于碳酸钠.固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水,270℃时完全分解.碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶
碳酸氢钠（SodiumBicarbonate）,化学式NaHCO3俗称“小苏打”、“苏打粉”、“重曹”,白色细小晶体
碳酸氢钠,NaHCO3
酵母、小苏打和泡打粉都是制作蓬松面团的填料,作用是使面团组织产生空洞,变得膨大疏松.它们的不同点是：酵母是通过酵母菌的不断繁殖产生二氧化碳气体使面蓬松,产生酒香味和酸味（杂菌繁殖所产生的醋酸味）,属于
碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性.常利用此特性作为食品制作过程中的膨松剂.碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠,使用过多会使成品有碱味. 医药用处 本品为弱碱,小苏打和纯碱的区别
用途 用作食品工作的发酵剂、汽水和冷饮中二氧化碳的发生剂、黄油的保存剂.可直接作为制药工业的原料,用于治疗胃酸过多.还可用于电影制片、鞣革、选矿、冶炼、金属热处理,以及用于纤维、橡胶工业等.同时用作
NaHCO3
小苏打大作用 小苏打即碳酸氢钠,又叫酸式碳酸钠,属酸式盐,化学式为NaHCO3.人们通常只知道可以用它来发面包、制汽水和做灭火剂,其实,它还有以下几种鲜为人知的用途. 家庭清洁： 对洗涤剂过敏的
碳酸氢钠属于酸性盐、可以做食品添加剂、可以在面粉发酵时中和发酵的有机酸、可以和酸反应.