百度作业网新鲜的蔬菜贮存过久,腐烂的蔬菜以及放置过久的煮熟蔬菜
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/15 19:19:46
红红的西红柿,绿绿的豆子……真是应有尽有
低温：温度对果蔬的生理代谢有很大的影响,低温可抑制呼吸作用及内源乙烯的产生,对贮藏期、风味、质地都有很大影响. 蔬菜在贮藏中要尽量降低呼吸作用,温度低,呼吸强度弱.呼吸作用越旺盛,各种生理过程的变化
空气中有许多微生物,包括细菌,真菌,还有真菌的孢子.它们如果找到了一个适宜生存的环境,就会定居下来,产生菌落,从而使蔬菜腐烂.
最好不吃,吃坏了得不偿失啊
四季的时令蔬菜春季（农历一~三月）蔬菜：辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜、韭菜.夏季（农历四~六月）蔬菜：辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆
用保鲜膜包好后冷藏
新鲜的蔬菜应该是距离产地收割之后的时间比较短,没有质变,没有枯萎,至少看上去比较新鲜,大部分的营养元素没有损失.
蔬菜腐烂大多数是因为细菌感染,属于细菌性病害；一个是土壤带菌,而传染；另一个是生猪粪没有腐熟而带菌传染.需要土壤消毒,75％百菌清可湿性粉剂600-800倍液；65％代森锌可湿性粉剂400-500倍液
近年来,媒体的许多渲染性报道,使许多人在潜意识里都将农药妖魔化了.我想说的是,农药既然被发明,并且在一个多世纪的时间里在全世界范围内被广泛应用,就足以证明其对农作物生产过程中的各种有害生物具有良好的防
新鲜是指刚生产、刚收集或刚制成的.这里是指蔬菜是刚采摘来的.
腐烂的蔬菜就是被霉菌等微生物分解代谢后的产物,甚至还有蚊蝇类的卵,我们要吃的是有机营养物质,就是蔬菜；而腐烂的蔬菜其有机营养物质已经被霉菌分解掉了,产生的是其代谢物,并且大多数时候还有臭气（也有的微生
新鲜xīnxiān(1)[fresh]∶刚生产、刚收集或刚制成的
【词语】：新鲜【注音】：xīnxiān/xiǎn【释义】：①刚生产的,未变质、未污染或未加工的：新鲜蔬菜｜山里空气很新鲜｜新鲜鸭蛋.②刚出现的、不常见的：电脑在大城市里已经普及,但在偏远地区还是个新鲜
放在冰箱里
将蔬菜放在橡皮塞的罐子里盖紧盖子在橡皮塞上插一个针尖对瓶身微微加热通过针尖将瓶内空气排出达到基本上真空状态蔬菜就可以安全过冬了
干燥条件下,水果当中的水分不是全都流失到环境中了,那还怎么保鲜啊?B选项也没有说高湿度,只是说湿度适宜.能保证水果中的水分不大量流失就对了!
蔬菜细胞无氧呼吸放出热量再加细菌分解和蛋白酶的分解,所以就看到蔬菜腐烂了!
新鲜：xīnxiān①刚生产的,未变质、未污染或未加工的：新鲜蔬菜｜山里空气很新鲜｜新鲜鸭蛋.②刚出现的、不常见的：电脑在大城市里已经普及,但在偏远地区还是个新鲜事物.
能量.蔬菜堆一起,里面会缺氧,使细胞进行无氧呼吸,无氧呼吸产生的能量大部分以热能的形式散发,所以会发热