某蛋白质样品的氮含量0.4

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/01 02:18:52
某蛋白质样品的氮含量0.4
为了测定某牛奶样品中蛋白质含量,先用盖尔达法分解其中蛋白质.原理是把蛋白质中的氮元素完全转化成氨气

(1)设产生氨气x克2NH3+H2SO4===(NH4)2SO43498x7.5*16.9%=1.2734:98=x:1.27解得x=0.44(克)(2)含氮元素质量=0.44*(N/NH3)*100

某奶粉中蛋白质含量的国家标准为每100g奶粉中含蛋白质不少于18.5g,已知氮在蛋白质中平均含量16%,一袋该

100g国家标准奶粉中:含蛋白质质量为18.5g含氮元素质量为18.5*16%=2.96(g)设该奶粉100g中含蛋白质质量为x18.5:2.96=x:2x=12.5由于12.5g<18.5g,所以该

一道盖达尔发的化学题为了测定某牛奶样品中蛋白质的含量,现采用“盖达尔法”分解其中的蛋白质.其原理是把蛋白质中的氮元素完全

现取该牛奶样品30mL用“盖达尔法”分解其中的蛋白质,产生的氨气用9.5g溶质质量分数为4.9%的稀硫酸恰好完全吸收.计算并回答下列问题:(相对原子质量:N-14,H-1,O-16,S-32)>>>>

为了测定某牛奶样品中蛋白质的含量,可采用“盖尔达法”分解其中的蛋白质.其原理是把蛋白质中的氮元素完全转化成氨气(化学式:

由方程式2NH3+H2SO4=(NH4)2SO4找出如下关系:(1)H2SO4---(NH4)2SO4----2NH3-------2N982×172×149.5g×4.9%x………………30mL98

为了测定某牛奶样品中蛋白质的含量,现采用“盖尔达法”分解其中的蛋白质.其原理是把蛋白质中的氮元素完全转化成氨气(化学式:

第一2NH3+H2SO4=(NH4)2SO4NH3全部被吸收,也就是说稀硫酸的质量增加了多少,所产生的NH3质量就是多少.所以氨气质量为0.17g再计算N的含量0.17g*(14/17)=0.14g第

测得某一蛋白质样品的氮分子含量为0.6克,这个样品的含蛋白质多少?

蛋白质含量=6.25*样品含氮量所以是3.75克生化书上正好记了这个~

牛奶蛋白质的含量

每100克牛奶含蛋白质3.5克,脂肪4.0克,碳水化合物5克,钙120毫克,磷93毫克,铁0.2毫克,硫胺素0.04毫克,核黄素0.13毫克,尼克酸0.2毫克,维生素A42毫克,维生素C1毫克.牛奶蛋

实验测得一蛋白质样品的含氮量为12.89%,该样品的蛋白质含量为

含氮量折算成蛋白质的系数是6.25.12.86×6.25=80.56该样品的蛋白质含量为80.56%.

为了测定某婴儿奶粉样品中蛋白质的含量,现用“盖而达法”分解其中的蛋白质.其原理是

1.n(H2SO4)=9.5*4.9%/98=0.00475mol由2NH3+H2SO4=(NH4)2SO4知n(NH3)=2n(H2SO4)=0.0095mol所以m(NH3)=17*0.0095=

:为测定某镁铝合金样品中铝的含量

因为合金完全溶解于硫酸,即镁铝完全转化为离子态加NaOH至沉淀量不再发生变化意思是铝离子全部转化为偏铝酸根离子,镁离子全部转化为氢氧化镁沉淀.写方程式后有如下关系Mg---H2--H2SO4--2Na

42.经微量凯氏定氮法测得某生物样品中含氮量为25毫克,则经过计算,该生物样品中的蛋白质含量是( ).

42.蛋白质平均含氮量16%,用25÷0.16=156.25mg,选B43.原理同上,35÷0.16=218.75,选A44.根据公式V=Vmax[S]/Km+[S],这里Km=0.017,V=0.9

凯氏定氮法测蛋白质1.为什么凯氏定氮法测出的食品中蛋白质含量为粗蛋白质的含量?2.试述食品中蛋白质测定样品消化的原理及加

凯氏定氮法通过测出样品中的总含氮量再乘以相应的蛋白质系数而求出蛋白质的含量,此法的结果称为粗蛋白质含量:由于样品中含有少量非蛋白质含氮化合物,如核酸、生物碱、含氮类脂、卟啉以及含氮色素等非蛋白质的含氮

测定100克生物样品中氮含量是2克,该样品蛋白质含量大约为?(求详解,文字,或公式解答)

蛋白质中的氮含量一般为15~17.6%,一般按16%计算.该样品中的氮含量是2/100*100%=2%所以样品蛋白质含量大约为2%/16%=12.5%

某尿素样品中含氮45%,求此样品中CO(NH2)的百分含量?

CO(NH2)2中含氮量=14*2/60=46.7%而现在样品中含氮45%所以样品中CO(NH2)的百分含量=45%/46.7%=96.4%

测定某镁铝合金样品中铝的含量.

1摩尔硫酸有两摩尔氢离子耶!

标准蛋白质浓度梯度和样品蛋白质含量的测定为什么要同步进行

减少系统误差.每次测量的时候总有一些不可控制的随机的误差吧.应该是这个哈.

食品安全,必须有科学家的检测手段作保证,为了检测定某品牌牛奶样品中蛋白质的含量,现采用“盖尔达法”分解

新闻联播总结,经典啊经典~新闻联播总结,经典啊经典~新闻联播总结,经典啊经典~开会没有不隆重的;闭幕没有不胜利的;讲话没有不重要的;鼓掌没有不热烈的;领导没有不重视的;看望没有不亲切的;接见没有不亲自

公式:样品中的蛋白质含量(μg/g鲜重)={[查得的蛋白质含量(μg)] ×稀释倍数}/[样品鲜重(g)]

样品鲜重就是指的牛奶的重量,是通过天平来计量的.百度教育团队【海纳百川团】为您解答.