油脂过氧化值的测定中先加入硫代硫酸钠将溶液滴定黄色消失-搜答案-百度作业网

是过氧化氢因为过氧化氢离得氧是-1价的具有强氧化性``然后``任何强氧化性的物质会使有色物质褪色``所以``就是褪色了``这个知识点是课本曾经出现过的``考试会作为简答题或者填空题的考点``请多加注意

2Na2O2+2H2O===4NaOH+O2224ml氧气物质的量为0.01mol则过氧化钠的物质的量为0.02mol可计算得到过氧化钠的质量为1.56g再问：我打错字了。样品是2.0，不是20再答：

不对吖·总铬的测定怎么会先加亚硝酸钠和尿素呢?总铬的高锰酸钾测定法原理是将水中三价铬用高猛酸价氧化成六价铬,过量的高锰酸钾用亚硝酸钠分解,过量的亚硝酸钠用尿素分解,然后再加入二苯碳酰二肼显色,于540

过氧化氢在一般情况下分解是很慢的.只有在催化剂的作用下才会较快分解

1假设:生成的H2O2使溶液褪色.方案一：向滴酚酞试液的氢氧化钠溶液加入过氧化氢溶液,褪色,支持假设2假设：碱性过强,酚酞褪色方案二：稀释溶液.溶液变红,支持假设

答案是C.题目关键是油脂的分子量.根据碘值可以算出100g油脂中不饱和键的物质的量,就是116/254=0.457；A选项,油脂分子量是886,则100g油脂的物质的量是100/886=0.113,则

为了测定一定时间间隔内(S2O8)2-的改变量

本标准规定了动、植物油脂过氧化值测定所用的仪器,分析步骤和结果计算.本标准适用于动、植物油脂的过氧化值测定.二、引用标准GB5538-1995三、定义过氧化值试样按下述规定的操作条件氧化碘化钾的物质量

可以少称点质量,这样溶液滴定终点颜色好容易看处：在滴定时,观察颜色变化,只要颜色有变化要先记住体积数,然后在之后再滴定再看颜色变化：

1、油脂中游离脂肪酸的多少与酸价有直接关系,所谓酸价,是中和一克油脂中的游离脂肪酸所需要氢氧化钾的mg数.2、测定酸价时加入乙醇主要是起到稀释的目的.

是不是你这个东西本身过氧化值就很低,加碘化钾之后的那点颜色根本显不出来呢?

首先,酒精能改变细胞膜的通透性,其次,酒精能让细胞更好的与颜料结合,使细胞更好观察

你可以这么认为Na2O2+2H2O=2NaOH+H2O2生成的NaOH使酚酞中先变红H2O2具有强氧化性使酚酞褪色

因为国标里面的酸价和过氧化值都是油脂的衡量标准,可以参看国标GB/T5538-2005（过氧化值）GB/T5530-1998（酸价）

Na2SO3+Na2O2+H2O---->Na2SO4+2NaOH再问：还有离子方程式再答：一次问完呀？SO32-+Na2O2+H2O--->SO42-+2Na++2OH-

不好办,延缓容易,降低的办法我真没听过.我不认为能有什么有效的方法可以降低过氧化值和酸价.这二个值是衡量油脂是否变质的指标,油脂在存贮过程

硫代硫酸钠有强还原性,像还原碘一样的反应先将溴元素氧化成单质,再还原,反应十分灵敏,可用于鉴定含量

硫代硫酸钠滴定的是被氧化生成的碘单质.应该要在溶液为淡黄色的时候加入,也就是说即将到反应终点时才加入淀粉,因为此时游离的碘大部分已经反应完了.如果淀粉指示剂加早了,由于游离的碘的浓度比较高,会和淀粉发

过氧化钠易溶于水,生成氢氧化钠和过氧化氢,由于反应放出大量的热,同时又有钠离子作催化剂,后者很快分解成水和氧气.所以氢氧化钠先是使酚酞变红,然后分解.

碘价就是在油脂上加成的卤素的质量（以碘计）又作碘值,即每100g油脂所能吸收碘的质量（以克计）.碘价也称为碘值.植物油脂中所包含的脂肪酸有不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸之分,而其中的不饱和脂肪酸无论在游离状