测定饲料样品中粗蛋白质含量消化时所用的化学药品-搜答案-百度作业网

蛋白质含量测定

多采用凯氏定氮法,检测的是粗蛋白,原理是检测其中的氮含量,因为氮含量在真蛋白中大约是16%左右,倒数就是6.25,所以,检测出氮含量后,乘以6.25就是粗蛋白含量了.缺点是把非蛋白中的氮也算进去了,所

由于一般蛋白质中含氮量约为16%,故在概略分析中,常用凯氏法(Kjeldahl)测出总氮量,再乘以系数6.25来求得.实际上,它是食品、饲料中含氮化合物的总称,既包括真蛋白又包括非蛋白含氮化合物,后者

大概分为记数法和称重法两种.记数法通常测活菌,称重量的话死活都算.记数法又分很多种,常用的是将样品按浓度剃度稀释了,在相应培养基上培养,一段时间后数菌落,每个菌落代表原来一个微生物,然后乘以稀释度就可

(1)设产生氨气x克2NH3+H2SO4===(NH4)2SO43498x7.5*16.9%=1.2734:98=x:1.27解得x=0.44(克)(2)含氮元素质量=0.44*(N/NH3)*100

现取该牛奶样品30mL用“盖达尔法”分解其中的蛋白质,产生的氨气用9.5g溶质质量分数为4.9%的稀硫酸恰好完全吸收.计算并回答下列问题：（相对原子质量：N-14,H-1,O-16,S-32）>>>>

百分之八十七

A、正确

由方程式2NH3＋H2SO4＝(NH4)2SO4找出如下关系：（1）H2SO4---(NH4)2SO4----2NH3-------2N982×172×149.5g×4.9%x………………30mL98

合格

1.n(H2SO4)=9.5*4.9%/98=0.00475mol由2NH3+H2SO4=（NH4）2SO4知n(NH3)=2n(H2SO4)=0.0095mol所以m(NH3)=17*0.0095=

因为合金完全溶解于硫酸,即镁铝完全转化为离子态加NaOH至沉淀量不再发生变化意思是铝离子全部转化为偏铝酸根离子,镁离子全部转化为氢氧化镁沉淀.写方程式后有如下关系Mg---H2--H2SO4--2Na

考马斯亮蓝测定蛋白质浓度是较常用的方法,误差可尽量减到最小,需注意：测定OD值前,将分光光度计提前预热至少30分钟,可保证准确性；配制好的考马斯亮蓝溶液应放于4度保存备用；盐离子不会影响实验结果,但去

凯氏定氮法通过测出样品中的总含氮量再乘以相应的蛋白质系数而求出蛋白质的含量,此法的结果称为粗蛋白质含量：由于样品中含有少量非蛋白质含氮化合物,如核酸、生物碱、含氮类脂、卟啉以及含氮色素等非蛋白质的含氮

先用硫酸,高氯酸分解试样,将磷完全转化为磷酸各种磷酸根在含有硝酸的溶液中经加热都会转变为PO43-,含PO43-的试液和适量的硝酸和过饱和的钼酸铵溶液混合,加热得到黄色钼酸铵沉淀.PO43-+3NH4

蛋白质中的氮含量一般为15～17.6%,一般按16%计算.该样品中的氮含量是2/100*100%=2%所以样品蛋白质含量大约为2%/16%=12.5%

a在百度能搜到的,A是正确的.

1摩尔硫酸有两摩尔氢离子耶!

减少系统误差.每次测量的时候总有一些不可控制的随机的误差吧.应该是这个哈.

干物质就是100减去初水分的部分,称取200至300g左右的样品,120度烘10-15分钟,目的是杀死样品中得酶,然后迅速转移到60度烘箱中烘8-12小时,回潮24小时,称重.粗灰分：称取1.5g左右

就是在饲料中检测到粗蛋白质的含量,是12%.检测蛋白质是检测饲料中的氮元素含量折合成的,所以说是粗蛋白再问：是不是每100克饲料中含粗蛋白12克啊再答：是的