煮饺子的方法-搜答案-百度作业网

1.因为饺子的密度大于水的2.3、因为饺子面皮吸水、饺子馅受热产生的水蒸气使得饺子的体积膨胀了也就是排水量增加了尽管膨胀过程中也吸收了部分水分但是总体平均密度是小了.而沸水有对流对于饺子上浮有一定的作

因为饺子的密度大于水的密度.加少许水是为了让沸腾减缓些,以免由于太过剧烈而使饺子破裂.

下水的时候,饺子的平均密度大于开水的密度,所以饺子下沉.饺子下沉后,开水对饺子加热,开水自身温度有所下降.当饺子煮熟后,面粉里吸进大量的水,这些水也蒸发形成气泡,一定程度上增大了饺子的体积并减小了饺子

饺子刚放到水中的时候由于内部的空气较少饺子的体积比较少,此时水对饺子产生的浮力比较小不足以使饺子浮起,水再次沸腾时饺子内的空气受热膨胀饺子此时的体积比较大,水对饺子产生的浮力也比较大可以使饺子浮起.

饺子或肉丸在制作过程中,内部含有微量空气和二氧化碳.当刚投入水中时,由于饺子或肉丸的密度比水大,浮力小于重量,就沉入锅底.当加热至煮熟后,内部的气体和肉质都同时膨胀,整个饺子或肉九的体积就增大许多,也

开始时,饺子密度大于水,当然要沉（里面有肉什么的）但是待水沸腾一会儿后,饺子馅中的气体会出来,导致饺子涨大,充气,像气球一样的,当然会浮起来

茶壶里煮饺子--心里有数茶壶里煮饺子--肚里有货倒不出茶壶里煮饺子--有口说不出茶壶里煮饺子--有嘴倒(道)不出

肯定是,不然肉馅不会熟,水开下饺子,推开后盖盖煮,一般看饺子飘起来了点点自来水,半杯就够,等水再开再加一次就熟了

1）在煮饺子时,包好的饺子放入沸水里,饺子会沉底,这是因为饺子的密度比水大,所以要下沉.（2）水重新沸腾后,饺子会浮出水面,这是饺子受热后里面的气体膨胀,排开水的体积变大,浮力增大,大于饺子的重力而上

我国北方人有一种习俗,逢年过节,迎亲待友,总要包顿饺子吃.尤其是大年初一,全家人拜罢年,便围坐在一起,边包饺子边聊天,山南海北,无所不谈,不时引来欢声笑语,大有其乐无穷之意."水饺人人都爱吃,年饭尤数

饺子起源于东汉时期,为医圣张仲景首创.饺子多以冷水和面粉为剂,将面和水和在一起,揉成大的粗面团,盖上拯干的湿纱布或毛巾,放置（饧）一小时左右,刀切或手摘成若干个小面团,先后揉搓成直径约3公分左右的圆长

刚放入锅里时,饺子受到的浮力小于自身重力(也可理解为:密度大于水的密度),故下沉.煮一段时间后,由于包饺子时包入了一些空气,受热后空气体积膨胀,重力小于浮力(密度减小),故浮起来,最后漂浮在水面上.

不破的关键在于和面、擀皮、煮制.软面饺子硬面汤,也就是说包饺子的面要和的软,而面条的面要和的硬.擀皮要均匀,不要一面厚一面薄,也不能这张厚那张薄,不然下锅里薄的先熟了,厚的还生着呢,等厚的熟了,薄的不

面粉加热就是会交联的,就是所谓熟,粘锅就是沾在锅底因为锅底温度高,最容易会粘住,你要不停的搅和

茶壶煮饺子-有嘴道(倒)不出

茶壶里煮饺子——心里有数或茶壶里煮饺子——有嘴倒(道)不出

锅里的水烧沸腾后,再把饺子放进去.再次烧开后,加少许凉水,接着煮.总共加三次凉水就可以了

茶壶煮饺子-----有口倒（道）不出

心里有数.

浮力,饺子煮熟以后会浮上来,就是因为体积增大了．汽化,水由液态变成蒸汽能量转化,由化学能变成热能