肉类食品

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/08 22:16:30
肉类食品
请问;如何解决肉类食品小袋真空包装及杀菌后的胀袋的问题?

肯定需要的,真空包装只是造成一个无氧环境,只能杀死好氧细菌等,对于厌氧菌类不起什么杀伤作用,反而有促进生长作用,好在厌氧的相对好氧的少,所以能一般能延长保质期,一般延长1~6月.一般真空包装的加入一定

马除了草还吃什么?马吃不吃肉类食品

马除了吃青草、干草、麦秸等粗饲料之外,还得给它喂精饲料,就是料豆、麦子和麦麸,这样它才有力气干重活.军马场的军马每天要喂黄豆或豌豆,有时也喂玉米.人吃差点没关系,军马是一定得喂饱、吃好的.农村在开春和

肉类英语单词

meat肉beef牛肉veal小牛肉lamb羊羔肉sirloin牛脊肉steak牛排chop连骨肉,排骨cutlet肉条stew炖肉roast烤肉pork猪肉ham火腿bacon咸肉sausage香肠

蔬菜每天都吃不吃肉类食品对人体有害么?

有长期吃素不利于健康在素食中,除了豆类含有丰富的蛋白质外,其他食物中的蛋白质含量都很少,且营养价值较低,无法满足人体日常所需的各种能量.长期素食,因蛋白质和脂肪摄入不足,不仅会营养失调,还会明显降低身

我想租一个冷库,用于肉类食品的冷藏,需要零下18度,要求10至20平米就行.请问东莞那里有这种冷库出租?

冷库租用要不少钱不如直接建设一座冷库那要不了多少钱你去租用一个月要的组金大约一平方米一个月要120到130元还有公摊你算算不划算的建设一个20多平方米才多少钱30000多这样你自己看看吧

硒在哪些食品中含量高?A.海产品 B.蔬菜类 C.肉类 D,粮谷类

A,海产品的硒含量最高.内脏和海产品0.4-1.5mg/kg;瘦肉0.1-0.4mg/kg;谷物0.1-0.8mg/kg;奶制品0.1-0.3mg/kg;水果蔬菜0.1mg/kg.

食品漂白剂在哪购买常用的肉类食品漂白剂主要有哪些?在哪里可以购买呢?

你到你当地的县市火车站周围转转,添加剂店都在其附近,那里就有,常用的焦亚硫酸钠,二氧化氯等.

如何测定食品(肉类)的亚硝酸盐含量,要实验方案,

亚硝酸钠是肉制品中常用的添加剂,也是一种毒性较强的化学物质.通过分析香肠中的亚硝酸盐的含量,建立亚硝酸钠快速检测手段.[方法]采用分光光度法确定最佳吸收波长,根据最佳吸收波长,检测不同食用方法的香肠中

请问畜禽肉类卤菜、凉菜食品经真空包装后保质期有多长?还需要杀菌吗?

肯定需要的,真空包装只是造成一个无氧环境,只能杀死好氧细菌等,对于厌氧菌类不起什么杀伤作用,反而有促进生长作用,好在厌氧的相对好氧的少,所以能一般能延长保质期,一般延长1~6月.一般真空包装的加入一定

冰箱里不适合存放那些食品,天天吃冰箱里的各种蔬菜,肉类,水果.对人体有害吗?

冰箱里不适合放的水果有:香蕉、芒果、荔枝,凡属热带的水果都不宜放冰箱.低水分食物也无需放冰箱,如果酱、咸菜、黄酱等.蔬菜水果洗涤包装后再放冰箱,主张将带皮的蔬菜水果洗净后放入保鲜袋中,像叶菜之类的蔬菜

这句话对吗?说说理由“亚硝酸盐对人体有害,在肉类食品加工过程中不能添加亚硝酸钠.

前半句是对的,后半句不对啊,因为确实是加的,只是有量的限制.

肉类食品的腌制过程中是将蛋白质变成什么?和豆腐腌制有啥区别?

(1)肉类腌制过程中蛋白质会变性,有一部分会被在酶作用下水解成小分子的肽、氨基酸残基(严格控制微生物,会添加一些亚硝酸盐抑制微生物生长)(2)豆腐乳是通过腌制和微生物发酵制得的,通过霉菌作用将蛋白质分

求各种蔬菜水果肉类含热量,维生素,脂肪,糖类,蛋白质,无机盐的具体数值,要具体的,各种食品,谢

这个网址很全的参考资料:http://www.yykx.net/yyxy/yypcjc/yycf/200512/2058.html希望能对你有所帮助.再问:没有维生素含量啊再答:这些只能在网上找,我也

我们人类经常吃肉类食品,那动物体内的基因通过消化会转移到人类体内吗?

在生物界,基因从一个物种向另一个物种转移的现象肯定是存在的,但这种转移能否通过食物来实现?谁也说不清.我个人的看法是不会通过食物转移,因为食物中的成分都要经过消化才能被人体吸收,而且即使是有小段的基因