百度作业网蛋白质在100度下
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/06/23 20:49:02
对!蛋白酶可以将蛋白质分解成各种小分子氨基酸!
Therearethreegeneralmethodstohydrolyzeproteinintoitscomposition,aminoacids.Thosemethodsareacidhydrol
在体内的糖类不能支持人和动物体活动时机体才会分解脂肪和蛋白质当运动强度增加到一定程度时,细胞能量代谢由有氧代谢为主逐渐转化到以无氧代谢为主.在运动强度较低时,机体主要依赖脂肪和血糖供能,血糖的补充主要
1,电镜观察的亮带是3.5nm,刚好符合磷脂双分子层亲水头部之间的距离,即2条疏水尾部距离之和.2,暗带是因为电子穿透的较少,明带是因为电子穿透的较多.蛋白质由于对电子的阻挡作用很大,透过样品的电子较
蛋白质盘曲折叠的化学键断裂,蛋白质的空间结构遭到了破坏.
只是蛋白质变性,不是变质.人体能够吸收的是蛋白质的分解产物氨基酸和一些多肽,高温可以是蛋白质失去生物活性,甚至可以分解蛋白质,有利于吸收.当然,温度太高则可能导致一些有毒物质的产生.
你可以查阅生物化学书,了解蛋白质的组成元素和结构,基本性质.可能会推测它在高温下的变化.看看王镜岩和沈同的《生物化学》,最全.简明生物化学教程也可以
蛋白质的变性既有物理变化,也有化学变化：蛋白质是由多种氨基酸通过肽键构成的高分子化合物,在蛋白质分子中各氨基酸的结合顺序称为一级结构：蛋白质的同一多肽链中的氨基和酰基之间可以形成氢键,使得这一多肽链具
1.人体最大的器官－皮肤2.人体最大的细胞－成熟的卵细胞3.人体最大的淋巴器官－脾4.人体最大的神经－坐骨神经5.人体最大的外分泌腺－肝脏6.人体最小的骨－听小骨7.人体最长的骨－股骨8.人体最有力的
蛋白酶氨基酸探究问题：空腹喝下的牛奶中的蛋白质会发生怎样的变化?（1）提出假设：_______________________________.?（2）实验设计：用含15N标记的蛋白质液饲喂动物,检测
原因有二：1,电镜观察的亮带是3.5nm,刚好符合磷脂双分子层亲水头部之间的距离,即2条疏水尾部距离之和.2,暗带是因为电子穿透的较少,明带是因为电子穿透的较多.蛋白质由于对电子的阻挡作用很大,透过样
高温、高压、强酸、强碱
RNA不稳定,在高温下也容易降解.而且RNA酶的活性依赖于它的二级结构,高温下,RNA的二级结构肯定受影响.
不好意思,本人对生物学不熟悉,仅了解气体相关知识.
一般情况下,不是很特殊的酶,分解以上的物质分别得到：葡萄糖,氨基酸（或小肽）,脂肪酸
不同的蛋白质可以用不同的酶作用分解,比如还有胰蛋白酶等,因而可以分解为氨基酸再问：如果加个条件“在消化道中”呢？再答：在消化道中也是同样的，因为在肠道中存在着其他的蛋白质酶，并且肠道中还存在着各种助于
不一定是直接相互作用,也有可能是多个蛋白质分子形成了一个复合物,而这种情况用GSTpulldown是没法和蛋白直接相互作用区分的.另外,GSTpulldown是可以研究生理状态下的蛋白相互作用的.
楼上的没说完全,我再说下,蛋白质水解成氨基酸,氨基酸经过脱氨基,分为两部分,含氮部分（终产物尿素）与不含氮部分（会通过三羧酸循环转化为糖,然后就成为能量,终产物水和二氧化碳）脂肪水解产生甘油和脂肪酸,
水解反应蛋白质在酶的作用下首先水解成多肽,再进一步水解成为氨基酸