百度作业网酵母菌制酒时,后来停止通入空气
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/03 04:05:42
会造成石灰水倒流引起试管炸裂
因为先前积累的乙醇被氧化产酸而降低.
先停加热继续通CO防止Fe重新被氧化
利用酵母菌制酒时要先通入一段空气,让它大量繁殖,达到一定的细胞数量,然后再隔绝空气,让它进行厌氧发酵产生酒精.这两段时间酵母菌的繁殖速率和耗糖速率不一样：通气阶段：酵母菌的繁殖速率高,耗糖速率底.隔绝
C酵母在有氧时将利用养分进行有氧呼吸大量繁殖无氧状态下,酵母将进行无氧呼吸,放出二氧化碳和酒精
因为那时是有氧呼吸,是为了让酵母菌大量繁殖
C酵母在有氧时将利用养分进行有氧呼吸大量繁殖无氧状态下,酵母将进行无氧呼吸,放出二氧化碳和酒精
先通入一段空气：使酵母菌大量繁殖,增加数量然后再隔空气：使大量的酵母菌进行无氧呼吸,产生酒精发酵作用,以获取酒精酒精发酵总反应式：C6H12O6→2C2H5OH（酒精）+2CO2↑+2ATP
1.利于酵母菌大量繁殖2.用过滤器过滤,酵母菌可以过滤
酿酒要用到酵母菌，在无氧的条件下，酵母菌发酵能把葡萄糖分解成酒精和二氧化碳．在制作酒时，先加入的酵母菌数量太少，因此需要酵母菌先大量的生长和繁殖，所以开始先通入一段时间的空气，然后隔绝空气，目的是让酵
会产生酒精先通空气可以让酵母菌大量繁殖,而后在隔绝空气就进行无氧发酵,产生酒精但如果是乳酸菌先通空气就会大量死亡,就无法产生乳酸
利用酵母菌发酵酿酒还需要通入空气,因为在发酵初期,酵母菌的数量较少,不足以大量并快速地产生酒精,通入空气可以使酵母菌充分利用葡萄糖大量繁殖（出芽生殖）.在一定时候停止通入空气,使大量的酵母菌利用葡萄糖
不会,但是高温的Cu和空气中的O2会反应的再问：这时空气中的氧气和试管中的一氧化碳为什么不反应呢，酒精灯还没取下（我指的是错误的做法）再答：CO+O2——点燃——CO2,再问：可燃性气体不纯爆炸是怎么
停止加热,温度逐渐降低,基本没有产品再蒸出的时候,就可以停止冷凝水了.不然的话,温度下降的过程中依然在蒸发,不通冷凝水的话就蒸汽会挥发出来.再问：先停止通冷凝水，再停止加热的话会怎样？
CO2+Ca(OH)2=CaCO3+H2O
如果你想减少酵母的数量,应该减少氧气的通入吧,增加氧气会使酵母进行有氧呼吸产生更多的能量用于分裂
如果有氧,它会把糖转化成二氧化碳和水.因为它是兼性厌氧菌,无氧时才把糖转化成酒精.所以选b.但是如果后来不通氧,酵母菌会因为前面的氧而迅速繁殖,酒精数量也会上升.
利用酵母菌酿酒时，一开始持续通入空气后，酵母菌大量繁殖，再封闭，酵母菌无氧呼吸产生酒精，C正确．故选：C．
因为铁在高温下仍可以被空气中的氧气氧化,生成铁的氧化物(氧化亚铁或四氧化三铁等),如果先停止通入一氧化碳(或氢气等还原气体),会使还没有凉下来的还原铁粉被氧化.所以,必须先停止加热,让氧化铁还原后的铁