面包发酵到两倍大是多大

当导体对折时，导线长度减半，截面积变成原来的2倍；则有R=ρLS可知，R1=ρL22S=R4=1Ω；当将导线拉长到原来的2倍时，截面积变成原来的一半，则有电阻定律可知，R2=4R=16Ω；答：对折后电

二次发酵法二次发酵法就是采用二次搅拌、二次发酵的方法.　　此方法又称中种发酵法.二次发酵法是将配方中面粉量分成二段.第　　一次搅拌的面粉投入量为70％～85％之间,然后放入相应的水,以及　　所有的酵母

1,第一次发酵有气泡正常,没有气泡那不叫发面呀!整形应该轻拍面团气泡赶出来.一般发到两倍大,手指按下去一个小洞,既不很快恢复,小洞又不塌陷就是发的合适,判断有没有合适发酵很关键.2,用烤箱“保温功能”

二次饧发最好在醒发箱里（专业使用）或是面包机里（家庭）,这样既方便又可确保发酵效果,干湿度可以正确掌握,时间温度也可精确控制.很少会直接放在烤箱里（难道醒发完成还要从烤箱中取出,再升高炉温,再放回去?

设哥哥今年X岁弟弟则55-X岁哥哥比弟弟大（2X-55）岁55-X-（2X-55）=1/2（55-X）等号两边都是哥哥在弟弟的岁数时,弟弟的年龄110-3X=27.5-0.5X2.5X=82.5X=3

做面包放酵母的顺序很重要!最先要盆里放水和鸡蛋糖盐油等等,然后放面粉,最后在撒上酵母,千万别拿开水做面包哦!冬天可以适当用点温水,方便发酵.所有的东西按顺序放进去之后就可以搅拌啦~面团和好之后,把面团

锅里放点水,烧热,试试水温不要太烫,把和好的面覆上保鲜膜放里,然后盖紧锅盖就可以

鲜奶面包原料：高粉1000克,酵母30克,牛奶250克,水适量,糖200克,盐1克,奶粉50克,牛奶香粉5克,黄油50克,酥油10克做法：1.将袋装牛奶用滚开水烫热后倒在杯子里混入酵母搅拌静置10分钟

我只知道蒸包子发酵20-30分钟,做面包的材料上应该有写的

二次发酵是指打好的面团在室温下放置30～60分钟,醒发后再分割.经过成型后,入醒发箱用38～45度温度,70～85％湿度醒发30～90分钟达到最佳状态.然后进入烘烤.根据产品的不同选择适合的温度湿度和

酵母菌发酵是在无氧条件下的.不明白欢迎来求助.望采纳,多谢了!

很多人常因为发酵箱而头痛,在此教大家制作家庭式发酵箱.先找个密闭的箱子,最好是保丽龙箱.因为保温效果比较好(保丽龙箱保温大约可以持续30~35分左右~)将水煮滚,用碗公装热水放置在里边,再用小铁盘放置

一般不使用烤箱的这个功能,直接在烤箱里放一碗热水就好.面包醒发的温度是38度左右,湿度要85%,这里面温度低了,面包醒发慢一点儿,温度高了,面包里的乳酸菌生长过快,会导致面包比正常醒发温度发出来的酸点

湿度百分之六十,温度不可以超过38°,有时间最好只用三十七°,超过38°酵母会死

大家都知道做面包都会经过"发酵"这个步骤但是家里不可能会多准备发酵箱这个器具在这里茶裏王教大家怎麼做出发酵箱.很多人常因为发酵箱而头痛,在此教大家制作家庭式发酵箱.先找个密闭的箱子,最好是保丽龙箱.因

做汤种面包时就要考虑水温的问题,但这个不好搞.其余的面包发酵时只要调好温度和湿度便可,水温对于做面包的确很重要,因为酵母要靠它来繁殖.特别在冬天做包,一定要留意气温高低而进行对水的调节.发酵箱只能对面

发酵会分解淀粉,消耗很少一部分热量,基本可以忽略.

第一可能：发酵过度,时间过长,导致面包内部组织含空气量和水分量过多,超出面筋承受限度,一刷蛋液就会马上塌陷.第二可能：现在的发酵的温度、湿度条件与之前的不同（怀疑是温度偏高）,导致用相同的时间发酵,却

面团经过分割后已失去部分二氧化碳,所以需要15分钟的中间发酵时间以重新产生新气体,使面团再充气柔软.而通常我们所用的发酵粉是由酸性盐和小苏打混合而成,加入淀粉作为填充剂保持化学稳定性.面点制作中取代酵

小苏打-性质白色晶体,或不透明单斜晶系细微结晶.比重2.159.无臭、味咸,可溶于水,微溶于乙醇.其水溶液因水解而呈微碱性,受热易分解,在65℃以上迅速分解,在270℃时完全失去二氧化碳,在干燥空气中