谁知道生抽和酱油的区别?

来源：学生作业帮编辑：百度作业网作业帮分类：综合作业时间：2024/04/25 23:45:54

谁知道生抽和酱油的区别?
有什么区别呢?

它们的区别很大
生抽味道略微比老抽咸一点
颜色也比老抽淡
他一般用于生吃,也就是拌菜用,或是用来蘸食
老抽是用来做红烧菜的,但一般只是上海地区,其他地区用的很少!
还有,它们的制造工艺也有区别,我也不很清楚,这个对你来说知道也没有什么大用处,只知道怎么食用就成了!

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