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马铃薯为什么会甜?我这几天吃的马铃薯有甜味,不知为什么?

来源:学生作业帮 编辑:百度作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/05/16 15:55:48
马铃薯为什么会甜?
我这几天吃的马铃薯有甜味,不知为什么?
马铃薯为什么会甜?我这几天吃的马铃薯有甜味,不知为什么?
马铃薯里面含有淀粉..
当你将马铃薯吃到嘴里时..嘴里的唾液所含有的唾液淀粉酶会将淀粉先分解成麦芽糖...(唾液里不包含麦芽糖酶,不会把麦芽糖分解为葡萄糖..)所以吃马铃薯的时候会感觉到有甜味..