百度作业网怎样辨别水果是否有添加其它有害物质
来源：学生作业帮 编辑：百度作业网作业帮 分类：综合作业 时间：2024/05/09 21:27:04
怎样辨别水果是否有添加其它有害物质
怎样辨别水果加了催生剂、染色、打水.等等的有害物质?我要大部分的水果辨别方法!越多越好 越全越好!
现在的奸商和奸农们为了钱不择手段啊!什么都有毒、有害
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望：大小、形状、色泽
好的水果一般都是中等大小的.太小的可能是发育不良,而且偏酸的多；太大的则生长过度,可能有些不该长的地方也长过头了.挑那些最接近植物分类学描述外形的水果肯定是没错的.
好的水果一定是色泽均匀的.水果上出现差别太大的两种颜色(比如深红和深绿),这样的果子吃起来不是偏酸就是偏涩,也有可能是甜过头了.若水果上有黑斑、褐斑,最好还是放弃.
闻：香气
成熟的水果会散发出特有的香味,可闻闻水果的底部,香气越浓表示水果越甜.
问：生长期
对自己常吃的几种水果进行资料收集,了解其生长期和生长条件、环境等,在挑选水果时能提高辨别能力.
切：触、压、水试
主要针对一些需要去皮的水果,比如柑橘类和西瓜要用手仔细触摸.过于粗糙的表面代表着皮厚,因为粗糙是果皮组织增生所致,但过于光滑说明果子可能还没成熟.挑选时可轻压水果,一方面可以判断皮的厚薄,一方面可以判断成熟的程度.
也可以通过水的浮力原理来辨别水果新鲜度.随着水果成熟过程中果胶和果酸的降解,细胞间隙会变大,水果的体积也会变大,而且空腔中还会充满气体,所以密度是会下降的.放在水中,未成熟的果子会沉下去,而熟了的会浮上来.
总而言之吃水果之前先用盐水泡十分钟左右,还有就是不要把洗过的葡萄放进冰箱,不要想着口感好,吃过葡萄后腹痛的.
好的水果一般都是中等大小的.太小的可能是发育不良,而且偏酸的多；太大的则生长过度,可能有些不该长的地方也长过头了.挑那些最接近植物分类学描述外形的水果肯定是没错的.
好的水果一定是色泽均匀的.水果上出现差别太大的两种颜色(比如深红和深绿),这样的果子吃起来不是偏酸就是偏涩,也有可能是甜过头了.若水果上有黑斑、褐斑,最好还是放弃.
闻：香气
成熟的水果会散发出特有的香味,可闻闻水果的底部,香气越浓表示水果越甜.
问：生长期
对自己常吃的几种水果进行资料收集,了解其生长期和生长条件、环境等,在挑选水果时能提高辨别能力.
切：触、压、水试
主要针对一些需要去皮的水果,比如柑橘类和西瓜要用手仔细触摸.过于粗糙的表面代表着皮厚,因为粗糙是果皮组织增生所致,但过于光滑说明果子可能还没成熟.挑选时可轻压水果,一方面可以判断皮的厚薄,一方面可以判断成熟的程度.
也可以通过水的浮力原理来辨别水果新鲜度.随着水果成熟过程中果胶和果酸的降解,细胞间隙会变大,水果的体积也会变大,而且空腔中还会充满气体,所以密度是会下降的.放在水中,未成熟的果子会沉下去,而熟了的会浮上来.
总而言之吃水果之前先用盐水泡十分钟左右,还有就是不要把洗过的葡萄放进冰箱,不要想着口感好,吃过葡萄后腹痛的.