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砂锅还是沙锅?请问两者什么区别?

来源:学生作业帮 编辑:百度作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/05/16 12:05:17
砂锅还是沙锅?
请问两者什么区别?
砂锅还是沙锅?请问两者什么区别?
有区别:1——砂锅 是以砂质陶器制成的锅,有时候部分上釉.砂锅 依靠砂锅的菜谱有砂锅鸡、砂锅豆腐、砂锅鱼头等.特点为保温能力强,质地多孔,能少量吸附和释放食物味道.  刚买来时需要处理(例如加洗米水煮沸)以使其不容易碎裂!不耐温差变化,主要用于小火慢熬.2——沙锅 用陶土和沙烧制的锅.并且沙锅很容易损坏!