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求下面三道有机化学题目的解析

来源:学生作业帮 编辑:百度作业网作业帮 分类:化学作业 时间:2024/05/14 15:55:35
求下面三道有机化学题目的解析
求下面三道有机化学题目的解析
9.答案是B
A:.银镜就是银单质,它不和氨水反应
B油脂发生水解,生成可溶於水的盐类和甘油
C:石蜡不溶於水
D:硫磺微溶於乙醇
10.答案是D
淀粉如果水解完全,加入碘水不会出现蓝色
验证它水解产物用新制的Cu(OH)2悬浊液,如果生成葡萄糖,那麼反应生成Cu2O,是砖红色沉淀
11.答案是C
A:变性 B:双氧水也使蛋白质结构改变 C:可以析出 D:重金属离子,Cu2+,Pb2+等也会使它变性
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再问: 怎么证明部分水解
再答: 部分水解说明淀粉只水解了一部分,生成葡萄糖,还有一部分没水解
那麼新制的Cu(OH)2悬浊液会出现Cu2O沉淀
加入碘水,淀粉遇碘单质会变蓝色,根据这两个现象就可以判断是不是部分水解。