为什么我做的酒酿酒味比买的酒味浓?

来源：学生作业帮编辑：百度作业网作业帮分类：生物作业时间：2024/06/16 05:12:02

为什么我做的酒酿酒味比买的酒味浓?

自己酿制的酒精浓度往往较高.可能是酵母粉放多了,或者是在米中戳的洞太大了,酵母菌増殖过多,而且酒酿好后在空气中放置一段时间会使酒精度增高（楼上这里是错的!）
而且买的酒是浓度一定的,目的是经济效益!

我做的酒酿发酸是为什么? 我做的酒酿为什么是酸的? 如何做甜酒酿为嘛我做出的酒酿不甜但是酒味重呢? 用酒酿做米酒的酒曲行吗做酒酿糯米饭冷却的原因做甜酒酿用的是哪种酵母? 做的酒酿有点酸怎么办为什么酒酿很酸为什么我做的酒酿很酸呢.没有甜味过了大约有 15小时了吧水分已经不少了也没有长毛吃上去几乎没什么甜酿制酒酿为什么要用蒸熟的糯米为什么做出来的酒酿不甜我做酒酿小圆子,小圆子是面粉加紫薯做的,加了水煮蛋颜色就变蓝了,再加酒酿,又变回原来的紫色了, 酒酿的意思