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某中学生物科技活动兴趣小组,在探究“淀粉在口腔内的消化”时,进行了以下实验:

来源:学生作业帮 编辑:百度作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/05/02 21:07:56
某中学生物科技活动兴趣小组,在探究“淀粉在口腔内的消化”时,进行了以下实验:
试管编号 1 2 3
馒头碎屑或块 碎屑适量 碎屑适量 馒头块适量
清水或唾液 2mL唾液 A 2mL唾液
震荡后保温 37℃水浴中保持10分钟
加入碘液 2滴
结果 不变蓝 变蓝 变蓝
请回答下列问题:
(1)为了证明唾液对馒头有消化作用,在2号试管的A处应加入______,作为1号试管的______实验.
(2)1号试管不变蓝的原因是唾液中含有______酶,它能促进淀粉的分解.
(3)1号试管与3号试管的比较可以证明:口腔中______,有助于食物的消化.
某中学生物科技活动兴趣小组,在探究“淀粉在口腔内的消化”时,进行了以下实验:
(1)要探究唾液对淀粉的消化作用,应以唾液为变量设置一组对照实验,因此在2号试管中应加入2ml清水和1号试管形成对照.
(2)淀粉遇碘变蓝色,麦芽糖遇碘不会变蓝.唾液中含有唾液淀粉酶,在条件适宜的情况下能将淀粉分解为麦芽糖,因此1号试管滴加碘液不变蓝.
(3)1号试管与3号试管形成了以牙齿的咀嚼和舌的搅拌为变量的对照实验,该组实验的结果表明牙齿的咀嚼和舌的搅拌有助于淀粉的消化.
故答案为:(1)2mL清水;对照
(2)唾液淀粉
(3)舌的搅拌和牙齿的咀嚼