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蛋白质及氨基酸的显色反应

来源:学生作业帮 编辑:百度作业网作业帮 分类:化学作业 时间:2024/05/09 17:55:02
蛋白质及氨基酸的显色反应
蛋白质及氨基酸的显色反应
蛋白质与双缩脲反应生成紫色物质.
蛋白质与浓硝酸反应深沉黄色物质.
蛋白质与HgNO3 或HgNO2反应生成黄色物质.
蛋白质与乙醛酸的反应生成红色物质.
蛋白质的坂口反应生成红色物质.
蛋白质与磷钼酸和磷钨酸反应生成蓝色物质.
蛋白质与茚三酮反应生成紫色物质.
氨基酸与茚三酮反应生成紫色物质.
氨基酸与Sanger试剂反应后经酸水解生成黄色物质.
酪氨酸与重氮化合物反应生成橘黄色物质.
组氨酸与重氮苯磺酸反应生成棕红色物质.