1u菌种如何理解

来源：学生作业帮编辑：百度作业网作业帮分类：生物作业时间：2024/04/28 03:48:47

1u菌种如何理解

U,这个是活力单位.是表针菌种量大小的单位.
1U菌种的意思就是指在特定条件（X℃,其它为最适条件）下,在1分钟内能转化1微摩尔底物的菌量,或是转化底物中1微摩尔的有关基团的菌量.

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