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日常生活中食用的糖类有白糖、冰糖和红糖,它们的主要成分是

来源:学生作业帮 编辑:百度作业网作业帮 分类:化学作业 时间:2024/05/29 11:57:16
日常生活中食用的糖类有白糖、冰糖和红糖,它们的主要成分是
A.葡萄糖 B.蔗糖 C.果糖 D.淀粉
日常生活中食用的糖类有白糖、冰糖和红糖,它们的主要成分是
答案B 解析:糖类是人类食物的重要成分,是由C、H、O三种元素组成的化合物,在人类食物所供给的总能量中,有60%~70%来自糖类.淀粉属于糖类,主要存在于植物种子和块茎中,如稻、麦、马铃薯等.蔗糖是储藏在某些植物(如甘蔗、甜菜等)中的糖,日常生活中食用的白糖、冰糖和红糖的主要成分就是蔗糖,它是食品中常用的甜味剂.所以正确答案为B. 查看原帖