百度作业网什么食物高盐低钠?我口重 但高钠食物对健康不利 有没有什么吃的高盐低钠?
来源：学生作业帮 编辑：百度作业网作业帮 分类：综合作业 时间：2024/05/14 04:37:39
什么食物高盐低钠?
我口重 但高钠食物对健康不利 有没有什么吃的高盐低钠?
我口重 但高钠食物对健康不利 有没有什么吃的高盐低钠?
低钠盐是以钾取代钠,但即便如此,5克重（约半汤匙）的低钠盐仍含有高达917毫克的钠,不可不小心.
瘦身吃法：营养师提醒,不管什么盐,还是少用为妙,降低用量是首要原则.
可以使用白醋、果醋或柠檬、番茄等天然的酸味,或人参、当归、枸杞等中药材来取代盐；也可运用香菜、海带、香草等味道强烈的食材,带出食物的原味.或是改变烹调方式,多利用烤、蒸、炖等烹调方式,来保持食物的天然鲜味,以减少盐、味精的用量.
再问： 谢谢 酱油比低钠盐盐量多还是少啊？
再答： 普通食盐的含盐量为99％，低钠盐的含盐量为65％，酱油的含盐量为20％，盐腌食品中的咸菜、酱制品、咸蛋等的平均含盐量为15％。 人体对盐（又称氯化钠）的摄入主要从食盐、酱油、盐腌食品中获取 以一个三人家庭为例，假设一个月内食用500克普通食盐、500克酱油、1000克盐腌食品，每人每日从食盐中摄取的盐是（500÷30÷3）×99%=5.5克，从酱油中摄取的盐是（500÷30÷3）×20%=1.1克，从盐腌食品中摄取的盐是（1000÷30÷3）×15%=1.7克，所以每人每日摄取的盐一共是5.5＋1.1＋1.7＝8.3克。 仍以上述家庭为例，若将普通食盐换成低钠盐，因为每人每月从食盐中摄取的盐降为（500÷30÷3）×65％＝3.6克，所以每人每日摄取的盐就降为3.6＋1.1＋1.7＝6.4克。
瘦身吃法：营养师提醒,不管什么盐,还是少用为妙,降低用量是首要原则.
可以使用白醋、果醋或柠檬、番茄等天然的酸味,或人参、当归、枸杞等中药材来取代盐；也可运用香菜、海带、香草等味道强烈的食材,带出食物的原味.或是改变烹调方式,多利用烤、蒸、炖等烹调方式,来保持食物的天然鲜味,以减少盐、味精的用量.
再问： 谢谢 酱油比低钠盐盐量多还是少啊？
再答： 普通食盐的含盐量为99％，低钠盐的含盐量为65％，酱油的含盐量为20％，盐腌食品中的咸菜、酱制品、咸蛋等的平均含盐量为15％。 人体对盐（又称氯化钠）的摄入主要从食盐、酱油、盐腌食品中获取 以一个三人家庭为例，假设一个月内食用500克普通食盐、500克酱油、1000克盐腌食品，每人每日从食盐中摄取的盐是（500÷30÷3）×99%=5.5克，从酱油中摄取的盐是（500÷30÷3）×20%=1.1克，从盐腌食品中摄取的盐是（1000÷30÷3）×15%=1.7克，所以每人每日摄取的盐一共是5.5＋1.1＋1.7＝8.3克。 仍以上述家庭为例，若将普通食盐换成低钠盐，因为每人每月从食盐中摄取的盐降为（500÷30÷3）×65％＝3.6克，所以每人每日摄取的盐就降为3.6＋1.1＋1.7＝6.4克。