高温保持灭菌法中的灭菌时间是指那一段时间?整个过程分那几的阶段?是升温时间、灭菌时间、降温时间吗?

来源：学生作业帮编辑：百度作业网作业帮分类：物理作业时间：2024/06/26 01:18:47

高温灭菌有两类：
1.干热灭菌
一般为160℃,2小时,干热箱中进行.
2.湿热灭菌
一般为121℃,15-20min,灭菌锅中进行.整个过程是：先加温（排气阀打开）,待水沸腾以后,将锅内冷空气排尽,关闭排气阀,继续升温,等温度上升到121℃,开计时,15-20min后,关闭电源,等待降温,完成灭菌.

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