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豆浆属于分子胶体?

来源:学生作业帮 编辑:百度作业网作业帮 分类:物理作业 时间:2024/05/07 07:38:59
豆浆属于分子胶体?
豆浆属于分子胶体?
对,是胶体,还有酱油啊,牛奶啊都是胶体.
再问: 分子胶体?
再答: 是,胶体的粒子半径是1到100纳米,溶液小于1纳米,浊液大于100纳米。
再问: 胶体分几种的!
再答: 胶体的分类很多,有气溶胶,固溶胶等,主要看溶质和溶液的状态,比如豆浆,溶质是豆浆里的蛋白质分子,溶剂是水,所以它属于固液胶。溶剂是气体,则是气溶胶