苏打粉放进面粉里会有味道吗?

来源：学生作业帮编辑：百度作业网作业帮分类：综合作业时间：2024/05/08 15:10:27

苏打粉放进面粉里会有味道吗?
我今天做油条,面粉大概2、3两的样子,放了一勺酵母粉,两勺苏打粉.结果炸出来的油条不仅发不起来吃起来特别涩口完全不能下咽!这是为什么呢?酵母粉是从超市买的没有问题,苏打粉是从小农贸市场散称的,不晓得是我苏打买错了了还是份量给多了,

分量多了.小苏打是碳酸氢钠粉.碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠,使用过多会使成品有碱味.

做馒头用发酵粉,还需要再放苏打粉吗,一公斤面粉放多少苏打粉怎么辨认面粉和苏打粉面粉用安琪酵母发酵后放的泡打粉和苏打粉对人体有害吗苏打粉与小苏打粉有区别吗苏打粉和小苏打一样吗? 小苏打是叫苏打粉吗''' 做馒头,不用酵母,不用苏打粉,也不用老面什么的,直接用面粉和好后放上一个晚上,会自己发酵吗? 请问平日里所说的淀粉和散粉是一样的吗?面粉和小苏打粉又指什么?大神们帮帮忙小苏打粉是什么东西?和碱面是一回事吗?小苏打粉和苏打粉一样吗把面粉放进碗里英语怎么说自做馒头一斤面粉需加多少碳酸氢钠(苏打粉) 请问做馒头,一斤面粉放多少酵母粉?放多少苏打粉?