百度作业网信阳毛尖开汤后汤色浑浊是怎么回事?
来源：学生作业帮 编辑：百度作业网作业帮 分类：综合作业 时间：2024/05/02 11:38:46
信阳毛尖开汤后汤色浑浊是怎么回事?
信阳毛尖都是芽头,芽头小而嫩并且多是信阳毛尖的最大与其他茶类不同的一点,同时小山茶和平地茶是后来发展新开发的,多以福鼎大白茶为主要品种,芽大而饱满肥硕,产量高,但不耐冲泡,口感上不如芽小的大山茶,因此这个小就是代表了大山茶的优质品种.一般很多没喝习惯的茶友都会认为不管那种开汤后汤色浑浊,这主要是因为茶芽多的缘故,因为芽多而嫩,一般大家看到的芽上面都有白毫,而经过信阳毛尖的加工工艺就成了毛峰,而干茶中信阳毛尖开汤后会在茶汤里看到白毫,是正常的,但这几年因为外地茶友对这种浑浊感觉很不满意,信阳毛尖在加工后增加了脱毛技术,这样白毫就少了很多,但一般叫白毫展显,并不是真正的浑浊.