百度作业网请问将味精溶于水,但是味精过多饱合后.沉淀下来的物质是否是多出来的味精量.过滤出来的液体是否是含有水能接受的最大味精量?
来源：学生作业帮 编辑：百度作业网作业帮 分类：化学作业 时间：2024/05/07 23:18:35
请问将味精溶于水,但是味精过多饱合后.沉淀下来的物质是否是多出来的味精量.过滤出来的液体是否是含有水能接受的最大味精量?
是的.味精的主要成分是谷氨酸钠,又叫麸氨酸钠,是氨基酸的一种,也是蛋白质的最后分解产物.它是溶于水的.
在85~80℃可以达到最好的溶解效果,并在120℃以上出现轻微毒素
再问： 你好，我不是问味精的溶解效果，我是想知道现在我过滤出来的液体里面是不是含有水能接受的100%的味道成份。
再答： 就味精的主要成分谷氨酸钠而言，是的。 但你也要知道，味精不是一个纯净物，它是一个混合物。
再问： 哦，那应该没有问题。我现在要求的是水里含有谷氨酸钠成份在3%以上。所以我就加了很多。但谁知道饱合了 冷却下来全是沉淀物。 但我的样品里不能含有沉淀物。所以我就过滤出水分。想求证下能不能含有3%以上的谷氨酸钠。
再答： 恩，方法可行。
在85~80℃可以达到最好的溶解效果,并在120℃以上出现轻微毒素
再问： 你好，我不是问味精的溶解效果，我是想知道现在我过滤出来的液体里面是不是含有水能接受的100%的味道成份。
再答： 就味精的主要成分谷氨酸钠而言，是的。 但你也要知道，味精不是一个纯净物，它是一个混合物。
再问： 哦，那应该没有问题。我现在要求的是水里含有谷氨酸钠成份在3%以上。所以我就加了很多。但谁知道饱合了 冷却下来全是沉淀物。 但我的样品里不能含有沉淀物。所以我就过滤出水分。想求证下能不能含有3%以上的谷氨酸钠。
再答： 恩，方法可行。