蛋卷属于膨化食品吗

来源：学生作业帮编辑：百度作业网作业帮分类：综合作业时间：2024/05/07 17:26:21

蛋卷属于膨化食品吗

膨化食品特色是减少产品里面的水分以达到长效保鲜的效果.薯片、饼干、方便面都是属于这类.以此推断,我觉得市面上卖的蛋卷是的（又脆又酥又可以保持好一段时间）.但是如果自己动手做的蛋卷就不属于膨化食品了.

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