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关于葡萄酸性碱性的问题

来源:学生作业帮 编辑:百度作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/04/29 21:48:40
关于葡萄酸性碱性的问题
昨天看了个报道说癌症细胞多是酸性,多吃碱性的食物有助于抗癌.然后列举了很多碱性的食物,其中包括葡萄.我一直都以为葡萄是酸性的,俗话说,吃不到葡萄就说葡萄是酸的...可是怎么会是碱性的那.
还有就是把葡萄里的碱性物质的名称说下,本人有兴趣研究,如果有分子结构图片最好也能把图片的连接发一个,感激
关于葡萄酸性碱性的问题
所谓的酸性或者是碱性食物,不是根据它带给人类的味觉所决定的!
而是指食用之后,它在人体中所代谢出来的物质的酸碱性,也就是说虽然是酸的,但是消化后会代谢出碱性物质,所以说葡萄为碱性食物!
还比如桔子,也是属于碱性食物,即使它总是那么那么酸!