自然发酵和发霉的决定性因素是什么?为什么有的剩饭能发酵有的能发霉坏掉?

人的尿液能发酵吗?是什么物质发酵,为什么发酵尿不能和草木灰一起施用? 酿酒发酵的时候可以用发霉物代替酒曲发酵吗 真空包装为什么能使物体不发霉 馒头发霉过年妈妈做了很多馒头,一直放在阳台上,今天发现有的发霉了,不过也不是全部都发霉,我想问问那些和发霉的馒头在一起放 发霉的草能生成什么化学成分 酵母菌和乳酸菌为什么酵母菌发酵能产酒?乳酸菌发酵产什么（除了乳酸）?为什么能产?两种量随温度变化怎么变化?还有随其他因素 什么是酿酒的自然发酵和人工发酵? 我做了一个 米饭的实验,为什么结果刚好相反呢?贴“你真美”的饭 发霉了,“你真恶心” 反而发酵了 在发霉的橘子皮上,用肉眼能看见的是什么?是菌落还是孢子? 发霉的橘子是什么细菌 铝发霉的化学成分是什么 食物发霉的条件是什么