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食品加工中用到的容器用什么方式消毒比较好?因为天热了,处理不好的话加工的食品是要变质的.

来源:学生作业帮 编辑:百度作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/06/25 02:22:00
食品加工中用到的容器用什么方式消毒比较好?因为天热了,处理不好的话加工的食品是要变质的.
食品加工中用到的容器用什么方式消毒比较好?因为天热了,处理不好的话加工的食品是要变质的.
那要看是什么容器了.如果是不锈钢的,用开水消毒或用75%的酒精擦拭消毒;如果是塑料容器,用臭氧消毒或75%酒精消毒
再问: 75%酒精到什么地方能买得到?谢谢
再答: 你可以买99%浓度的自己配制就可以了。如果你买了75%的浓度的话,因为酒精很容易挥发的,它的浓度很快就降低了,就没有消毒的功效了,酒精只能是现用现配,而且要定期测试浓度
再问: 哈哈,不好意思,越问问题越多了,99%的酒精哪里有卖的?怎么兑?怎么测试酒精浓度?
再答: 卖分析类试剂、药品的都有卖。你学过化学吗?溶剂的量相等不就兑出来了。C1*V1=C2*V2 浓度测试有酒精比重计