关于西红柿中维生素C的酸度分析

来源：学生作业帮编辑：百度作业网作业帮分类：化学作业时间：2024/05/09 04:59:09

已知维生素C具有酸性。实验：把新鲜西红柿和放置一周的西红柿分别捣碎，用纱布将汁液挤入两个烧杯中；取两支盛有2mL蓝色的碘——淀粉溶液的试管，分别滴加上述两种汁液，边加边振荡，直到蓝色刚好消失，记录滴数如下：汁液新鲜西红柿的汁液放置一周的西红柿的汁液滴数 12 20 请回答： 1.你认为西红柿中维生素C含量高的是：为什么？ 2.西红柿维生素C的含量和汁液酸性的强弱有什么关系？？？

解题思路：根据维生素C的性质考虑
解题过程：
解：1.①新鲜的西红柿②西红柿等蔬菜、水果中含有的维生素，随着放置时间的增长含量会减少（主要维生素C被氧化了）。因此，我们要尽量吃新鲜的蔬菜、水果。
2.因为维生素C具有酸性，维生素C含量越高，则酸性越强
维生素C含量越小，则酸性越弱
若有疑问，可以直接留言，我会及时回复的，谢谢你的配合，祝你学习进步！
最终答案：略

西红柿里含有丰富的维生素C用英语怎么说请问除了西红柿还有什么是富含维生素C的食物? 维生素c制剂中维生素C含量的测定橙汁中柠檬酸的总酸度如何测定需要具体步骤和分析. 维生素C具有酸性.根据维生素C的性质,判断下列物质中能与维生素C反应的是维生素C具有酸性.根据维生素C的性质,判断下列物质中能与维生素C反应的是( ). 水果的维生素C高还是番茄维生素C高,水果中什么维生素C含量最高柑橘中维生素c的含量是28%,金橘中维生素c的含量是35%. 西红柿含什么维生素根据维生素C的性质,判断下列物质中能与维生素C反应的是关于西红柿的说明文（2009•汕头二模）2007年10月，一台湾女孩因食用河虾后服用大剂量的维生素C而中毒．菜谱中记载：河虾不宜与西红柿同