什么样的酸度

来源：学生作业帮编辑：百度作业网作业帮分类：综合作业时间：2024/06/07 14:54:47

什么样的酸度

度是100克油脂中自由脂肪酸所占的比例.我国橄榄油标准规定,特级初榨在0.3-0.8之间,一般来说酸度是越低越好,酸度过高,容易氧化,但过低,结合过氧化值和紫外线吸收来看,就...

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