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再面粉中加入微量元素的方法是什么?微量元素以什么形态加入面粉中,然后面粉是什么形态?

来源：学生作业帮 编辑：百度作业网作业帮 分类：综合作业 时间：2024/05/29 11:52:47
再面粉中加入微量元素的方法是什么?微量元素以什么形态加入面粉中,然后面粉是什么形态?
我毕业设计是在面粉中加入微量元素.重点是在用什么样的机械.有懂的大神帮下忙啊啊啊
再面粉中加入微量元素的方法是什么?微量元素以什么形态加入面粉中,然后面粉是什么形态?
一般都是以盐的形式加入,如葡萄糖酸锌,乳酸钙,硫酸亚铁.一般按比例复合好,再根据微量原素的添加多少,用面粉稀释几十倍,然后通过喟料机,在面粉加工过程中,不停地加进去.VC,面粉处理剂都是用这种方式加进去的.
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