虾的什么部位含虾青素

来源：学生作业帮编辑：百度作业网作业帮分类：综合作业时间：2024/05/01 04:08:35

虾的什么部位含虾青素

天然界虾青素是由藻类、细菌和浮游植物物产生的.一些水生物种,包括虾、蟹在内的甲壳类动物都食用这些藻类和浮游生物,然后把这种色素储存在壳中,于是它们的外表呈现红色.这些贝壳类动物又被鱼（三文鱼、鳟鱼、加利鱼）和鸟（火烈鸟,朱鹭）捕食,然后把色素储存在皮肤和脂肪组织中.

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