作业帮 > 化学 > 作业

发霉的花生为什么会有毒呢?

来源:学生作业帮 编辑:百度作业网作业帮 分类:化学作业 时间:2024/06/09 17:27:21
发霉的花生为什么会有毒呢?
发霉的花生为什么会有毒呢?
发霉的花生中含有大量的黄曲霉菌.黄曲霉素有很强的毒性,能对绝大多数动物起急性毒害作用,而且具有明显的致癌作用,对人畜的健康危害很大.