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什么是生物催化剂酶呢?

来源:学生作业帮 编辑:百度作业网作业帮 分类:生物作业 时间:2024/05/14 10:31:57
什么是生物催化剂酶呢?
什么是生物催化剂酶呢?
生物催化(biocatalysis)是指利用酶或者生物有机体(细胞、细胞器、组织等)作为催化剂进行化学转化的过程,这种反应过程又称为生物转化(biotransformation).生物催化中常用的有机体主要是微生物,其本质是利用微生物细胞内的酶进行催化,促进生物转化的进程.
酶也是生物活细胞里面具有催化作用的有机物 大多数是蛋白质 有的也是RNA