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蛋白质水解过程

来源:学生作业帮 编辑:百度作业网作业帮 分类:生物作业 时间:2024/05/06 11:23:17
蛋白质得水解过程是什么!
蛋白质水解过程
解题思路: 蛋白质
解题过程:
蛋白质在蛋白酶的作用下,如果完全水解,将彻底水解得到的水解产物为各种氨基酸的混合物;如果部分水解,则不完全水解得到的水解产物是各种大小不等的多肽段和单个氨基酸。
在人的消化道中,吃进的蛋白质会在胃蛋白酶和胰蛋白酶的作用下水解成多肽,多肽再在肠肽酶的作用下,水解成氨基酸,被小肠绒毛上皮细胞吸收。
最终答案:略