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农民在储存麦种前,将刚收获的小麦种子摊在地面上暴晒一段时间后,才收进粮仓存放.如果晒麦的时间不够长,在粮仓中堆存时小麦会

来源:学生作业帮 编辑:百度作业网作业帮 分类:生物作业 时间:2024/05/12 16:11:51
农民在储存麦种前,将刚收获的小麦种子摊在地面上暴晒一段时间后,才收进粮仓存放.如果晒麦的时间不够长,在粮仓中堆存时小麦会产热以致霉烂.根据科学研究,小麦的产热与种子消耗氧气量成正比.播种小麦时,农民又将麦种放在水中浸泡一段时间,随着浸泡时间的延长,种子产热速度也越来越快,种子逐渐变“甜”了,几天后,种子开始发芽,这时小麦种子内产热达到峰值.请根据上述事实及所学知识回答以下问题:
(1)农民晒种时小麦种子失去水是以 的形式存在于细胞中的水.
(2)随着浸种时间的延长,麦种变甜了,这种甜味物质是 ,可采用已学过的 试剂进行鉴定,它是由种子中的 (物质)吸收水进行水解后生成的.
(3)通过上述事实可以看出生物体的含水量与细胞的 (生理功能)有密切关系
此题参考答案:
(1)自由水
(2)葡萄糖 斐林试剂 淀粉
(3) 生命活动
求讲解
农民在储存麦种前,将刚收获的小麦种子摊在地面上暴晒一段时间后,才收进粮仓存放.如果晒麦的时间不够长,在粮仓中堆存时小麦会
1)农民晒种时小麦种子失去水是以 自由水 的形式存在于细胞中的水.
(2)随着浸种时间的延长,麦种变甜了,这种甜味物质是 蔗糖 ,可采用已学过的 菲林试剂 试剂进行鉴定,它是由种子中的 淀粉 (物质)吸收水进行水解后生成的.
(3)通过上述事实可以看出生物体的含水量与细胞的 新陈代谢 (生理功能)有密切关系
再问: 能对题意进行一下分析吗,看不太懂。。
再答: 等会 我的一个答案有问题 改一下 :(1)自由水 (2)麦芽糖 斐林 淀粉 (3)细胞呼吸
再问: =.=还在?能讲解下吗?
再答: ok 讲一下吧,先读题,发现俩个关键点 暴晒一段时间后,又将麦种放在水中浸泡一段时间,这个两个步骤是都是改变种子中的含水量。这个题就是围绕着这个水字经行的。 看问题, 1农民晒种时小麦种子失去水是这个能失去的水一定是自由水,因为结合水很难出来的,看定义: 结合水是水在生物体和细胞内的存在状态之一,是吸附和结合在有机固体物质上的水,主要是依靠氢键与蛋白质的极性基(羧基和氨基)相结合形成的水胶体 2随着浸种时间的延长,麦种变甜了,这种甜味物质是 ,可采用已学过的 试剂进行鉴定,它是由种子中的 (物质)吸收水进行水解后生成的。 关键字“甜”,想想我们学过的东西中什么是甜的————一定是糖。而且是甜的糖不是葡萄糖就是麦芽糖或者是蔗糖,这个是要分析了。 还是题干,这个糖是由种子中***进行水解后生成的。这个种子的能分解成糖的储存物质是什么一定是淀粉,淀粉水解——麦芽糖,麦芽糖是还原性糖———菲林试剂。 3这个还是看题 题中提到的和含水量有关的生理功能是什么————如果晒麦的时间不够长(水多),在粮仓中堆存时小麦会产热以致霉烂——就这句了,如果了解的话马上就会反应过来,是因为无氧呼吸产生酒精,使种子腐烂。答案出来了————细胞呼吸