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甘蔗榨糖,制出的是红糖还是白糖?甘蔗主要生长在哪些地区?

来源:学生作业帮 编辑:百度作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/06/12 13:34:16
甘蔗榨糖,制出的是红糖还是白糖?甘蔗主要生长在哪些地区?
甘蔗榨糖,制出的是红糖还是白糖?甘蔗主要生长在哪些地区?
甘蔗属温带作物.主要分布在北纬33°至南纬30°之间,其中以南北纬25°之间,面积比较集中.
  中国的主产蔗区,主要分布在北纬24°以南的热带、亚热带地区,包括广东、台湾、广西、福建、四川、云南、江西、贵州、湖南、浙江、湖北、海南等南方12个省、自治区.
  甘蔗压榨出来的糖还不能算是白糖.白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖,白糖色白,干净,甜度高.
  白糖主要分为二大类,即白砂糖和绵白糖.国外食用较多的是白砂糖,绵白糖主要在中国饮食文化圈内的国家或地区食用较多.各国对白砂糖的标准和分类不尽相同.我们国家把白砂糖根据精炼程度的不同,划分为四个级别,分别是精制白砂糖、优级白砂糖、一级白砂糖、二级白砂糖.绵白糖分为三个级别,分别是精制绵白糖、优级绵白糖、一级绵白糖.
  颜色洁白、颗粒如砂者,叫白砂糖;
  颜色洁白、粒细而软,入口易化者,叫棉白糖.