作业帮 > 综合 > 作业

酒为什么越陈越香

来源:学生作业帮 编辑:百度作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/06/25 18:36:19
酒为什么越陈越香
酒为什么越陈越香
这是化学问题,是醇类被氧化后生成酸类,酸类又和醇类反应生成酯类,酯类有香味.因为那氧化是个漫长的过程所以需要很长时间