百度作业网还原性糖
来源：学生作业帮 编辑：百度作业网作业帮 分类：生物作业 时间：2024/04/30 15:52:09
还原性糖都包括哪些？那些又不是还原性糖？具体讲解，举例子！！ 下列有关实验及显色结果的叙述，错误的有 A. 水浴加热条件下，蔗糖与斐林试剂发生作用生成砖红色沉淀 B. 沸水浴条件下，脱氧核苷酸与二苯胺发生作用呈现蓝色 C. 常温条件下，蛋白质与双缩脲试剂发生作用呈现紫色 D. 常温条件下，核糖核酸与甲基绿作用呈现绿色 释疑：B选项涉及到了DNA的鉴定，DNA可与二苯胺发生作用呈现蓝色； 答案:ABD。 这个题中A选项为什么错啊？
解题思路： 物质鉴定
解题过程：
还原性糖包括单糖（如葡萄糖，果糖等），麦芽糖。而非还原性糖主要包括的是蔗糖，淀粉等。
下列有关实验及显色结果的叙述，错误的有
A. 水浴加热条件下，蔗糖与斐林试剂发生作用生成砖红色沉淀 错的，因为蔗糖是非还原性糖，不能够和斐林试剂发生作用生成砖红色沉淀，还原性糖能够和斐林试剂发生作用生成砖红色沉淀。 B. 沸水浴条件下，脱氧核苷酸与二苯胺发生作用呈现蓝色 错的，因为DNA可与二苯胺发生作用呈现蓝色，而脱氧核苷酸是DNA的基本组成单位，不能够和二苯胺发生作用呈现蓝色。 C. 常温条件下，蛋白质与双缩脲试剂发生作用呈现紫色 正确，这是蛋白质的鉴定方法。 D. 常温条件下，核糖核酸与甲基绿作用呈现绿色 错的，因为甲基绿是用来鉴定DNA的，而核糖核酸是RNA。 答案为ABD。
最终答案：略
解题过程：
还原性糖包括单糖（如葡萄糖，果糖等），麦芽糖。而非还原性糖主要包括的是蔗糖，淀粉等。
下列有关实验及显色结果的叙述，错误的有
A. 水浴加热条件下，蔗糖与斐林试剂发生作用生成砖红色沉淀 错的，因为蔗糖是非还原性糖，不能够和斐林试剂发生作用生成砖红色沉淀，还原性糖能够和斐林试剂发生作用生成砖红色沉淀。 B. 沸水浴条件下，脱氧核苷酸与二苯胺发生作用呈现蓝色 错的，因为DNA可与二苯胺发生作用呈现蓝色，而脱氧核苷酸是DNA的基本组成单位，不能够和二苯胺发生作用呈现蓝色。 C. 常温条件下，蛋白质与双缩脲试剂发生作用呈现紫色 正确，这是蛋白质的鉴定方法。 D. 常温条件下，核糖核酸与甲基绿作用呈现绿色 错的，因为甲基绿是用来鉴定DNA的，而核糖核酸是RNA。 答案为ABD。
最终答案：略