牛筋的烧法越详细越好,不要太油,不能太硬,好的话有追加,
来源:学生作业帮 编辑:百度作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/04/29 04:22:40
牛筋的烧法
越详细越好,不要太油,不能太硬,好的话有追加,
越详细越好,不要太油,不能太硬,好的话有追加,
原料
水发牛筋225克,京葱50克,植物油45克,料酒5毫升,味精1克,盐2克,胡椒粉0.2克,酱油10毫升,淀粉6克,糖3克,汤70克.
做法
1、发好的牛筋用水过凉,改成条状.京葱白一剖两开改成5厘米长的段.
2、用毛汤将牛筋出两次水,浸上.
3、锅上火入油,京葱下锅用小火煸至牙黄色取出待用.原锅冲入汤,加盐、味精、料酒、酱油、糖、胡椒粉,下入牛筋(沥净水),改用小火烧至筋糯,尝好味,用水淀粉勾芡,下入京葱段,推匀出锅即成.
特点
金红色、口味醇浓咸鲜,葱香四溢.
昋辣牛筋的做法
[原料/调料]
蹄筋 600公克
蚝油辣味卤汁 1锅
[制作流程]
1.蹄筋用水煮40分钟后,捞起沥干水份备用.
2.将蚝油辣味卤汁煮滚后,放入牛筋,用小火慢卤约60分钟,可用筷子插入,如果能穿透的话,表示牛筋已入味,将牛筋盛入盘中,用少许香菜装饰即可.
水发牛筋225克,京葱50克,植物油45克,料酒5毫升,味精1克,盐2克,胡椒粉0.2克,酱油10毫升,淀粉6克,糖3克,汤70克.
做法
1、发好的牛筋用水过凉,改成条状.京葱白一剖两开改成5厘米长的段.
2、用毛汤将牛筋出两次水,浸上.
3、锅上火入油,京葱下锅用小火煸至牙黄色取出待用.原锅冲入汤,加盐、味精、料酒、酱油、糖、胡椒粉,下入牛筋(沥净水),改用小火烧至筋糯,尝好味,用水淀粉勾芡,下入京葱段,推匀出锅即成.
特点
金红色、口味醇浓咸鲜,葱香四溢.
昋辣牛筋的做法
[原料/调料]
蹄筋 600公克
蚝油辣味卤汁 1锅
[制作流程]
1.蹄筋用水煮40分钟后,捞起沥干水份备用.
2.将蚝油辣味卤汁煮滚后,放入牛筋,用小火慢卤约60分钟,可用筷子插入,如果能穿透的话,表示牛筋已入味,将牛筋盛入盘中,用少许香菜装饰即可.
牛筋的烧法越详细越好,不要太油,不能太硬,好的话有追加,
不要太过时的!好的话,
英语周记至少要高一水平,要现场做的,不要去复制的说,水准不要太高.但不能有明显的语法错误.要5篇,好的话会追加60分的~
概括主要内容概括一下大意就可以叻..不要太长...也不要太短```100-200个字左右吧`~概括的好的话有追加分哦^^
写景抒情的散文不要太深奥.不要太好可以追加积分500~600字
时政要闻 点评600字左右,要两篇,好的有追加分的.内容最好不要太深奥.
谁有四级作文的模块关于议论文的,单词不要太难的,越详细越好
一定要与众不同标新立异 反正不能太大众化了好的给追加10分题目如下?
形容小心的词语越详细越好,越多越好.不要太离谱!
求800字写景作文!好的话会追加分!不要太深奥!只要一点文笔就行了
求初一学生日常周记一篇,不要太深奥,记录一周生活的趣事,新颖一点,最好有所感悟.好的话追加50!
只要一篇,字数不要太少,好的我会追加分数.