具有抗癌作用的蔬菜有哪些(包心菜、胡萝卜、西红柿、菜花、大白菜)
来源:学生作业帮 编辑:百度作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/05/07 15:44:00
具有抗癌作用的蔬菜有哪些(包心菜、胡萝卜、西红柿、菜花、大白菜)
科学家在研究开发抗癌蔬菜方面不断取得新成果.通过对40多种蔬菜抗癌成分的分析与实验性抑癌的实验结果,从高到低排列出20种对癌有显著抑制效应的蔬菜,其顺序是:
熟甘薯98.7%,
生甘薯94.4%,
芦笋93.7%,
花椰菜92.8%,
卷心菜91.4%,
菜花90.8%,
欧芹83.7%,
茄子皮74%,
甜椒55.5%,
胡萝卜46.5%,
金花菜37.6%,
苤蓝34.7%,
荠菜32.4%,
芥菜32.4%,
雪里蕻29.8%,
番茄23.8%,
大葱16.3%,
大蒜15.9%,
黄瓜14.3%,
大白菜7.4%.
四种菜汁营养价值最高
实验分析证明,在蔬菜王国里,熟、生甘薯的抗癌性高居于抗癌蔬菜之首,超过了人参的抗癌功效.在人们常吃的蔬菜中,番茄所含的茄红素,是一种抗氧化剂,能够抑制某些致癌的氧游离基.
菠菜、芹菜等深绿色的蔬菜,含有丰富的抗氧化剂,且绿色越深,抗癌效果越强.葱、大蒜等刺激性蔬菜,含有大量抑制癌生长的化学物质.
熟甘薯98.7%,
生甘薯94.4%,
芦笋93.7%,
花椰菜92.8%,
卷心菜91.4%,
菜花90.8%,
欧芹83.7%,
茄子皮74%,
甜椒55.5%,
胡萝卜46.5%,
金花菜37.6%,
苤蓝34.7%,
荠菜32.4%,
芥菜32.4%,
雪里蕻29.8%,
番茄23.8%,
大葱16.3%,
大蒜15.9%,
黄瓜14.3%,
大白菜7.4%.
四种菜汁营养价值最高
实验分析证明,在蔬菜王国里,熟、生甘薯的抗癌性高居于抗癌蔬菜之首,超过了人参的抗癌功效.在人们常吃的蔬菜中,番茄所含的茄红素,是一种抗氧化剂,能够抑制某些致癌的氧游离基.
菠菜、芹菜等深绿色的蔬菜,含有丰富的抗氧化剂,且绿色越深,抗癌效果越强.葱、大蒜等刺激性蔬菜,含有大量抑制癌生长的化学物质.
具有抗癌作用的蔬菜有哪些(包心菜、胡萝卜、西红柿、菜花、大白菜)
英文翻译:许多蔬菜中含有抗癌物质,具有防癌、抗癌的作用
中草药哪些植物具有抗癌作用?
下表是某蔬菜基地栽种大白菜、胡萝卜、西红柿、红辣椒的面积情况
包心菜、土豆、西红柿、胡萝卜、茄子、洋葱、菠菜、卷心菜、毛豆的形态特征、基本结构、食用部位
学校食堂里午餐品种丰富多样,蔬菜中主要有胡萝卜、芹菜、大白菜等等.请问胡萝卜、芹菜、大白菜的主要食用部分分别是植物体的什
像西红柿、胡萝卜、土豆和卷心菜这样的蔬菜对讲康有好处. 英文咋说?
胡萝卜的功效与作用有哪些?
菜花和包心菜是怎么生长的?在哪里?
修改病句:地上摆放着很多蔬菜,有萝卜、西红柿、大白菜、西瓜等.
胡萝卜20千克,白萝卜40千克,大白菜40千克,胡萝卜占全部蔬菜的几分之几?胡萝卜是白萝卜的几分之几?
哪些蔬菜中含淀粉比如说我们平常吃的菜,如胡萝卜等等花菜,玉米,青萝卜,白萝卜,红萝卜,土豆,菠菜,西红柿,橘子,红薯,白