胰岛素的化学性质是蛋白质,胰高血糖素的是多肽,多肽不是蛋白质的中间产物,为什么不都写成蛋白质

来源：学生作业帮编辑：百度作业网作业帮分类：生物作业时间：2024/05/02 10:14:36

蛋白和多肽其实都是多肽,
胰岛素也是多肽构成（3条）.蛋白都是由多肽构成的（一条或多条）,一般在肽链基础上会要求一定的空间折叠,而非单纯的只要是这种序列的多肽而已（否则会没有活性的）.
而单纯只强调多肽,往往表明不要求空间构象.就是以肽段形式发挥作用的.
我印象中,胰岛素很容易失活的,每次都得现用现配的,即使冻存也不行的,所以,根据这一点,胰岛素应该是要求一定的空间构象的,具有完全的蛋白质特征.这种构象不容易维持,在实验条件下很容易失活（胰岛素溶于稀的盐酸,将浓盐酸大约1:1200稀释,可用于小鼠腹腔注射等试验,每次拿粉末现配才行,否则都是失效的.）
有些多肽只要是这个序列就行了,几乎没有什么构象,或者说没有特殊的构象,在溶液中自发的结构就能够发挥生理功能.
楼上的有些也不全对.多肽也好,蛋白也好,大小往往不是决定因素.还有,他们对于半透膜的通透性不是单纯的一个能够通过,另外一个不能通过.半透膜的通透性是取决于孔径的,而且半透膜也不是只有一种孔径.我们用过很多种半透膜,标准在于可以通透多大的分子,有的只能允许氨基酸通过,多肽是不能通过的；有的半透膜,分子量小的蛋白可以通过,分子量大的蛋白是不能通过的.

胰岛素的化学性质是蛋白质,胰高血糖素的是多肽,多肽不是蛋白质的中间产物,为什么不都写成蛋白质多肽到底属不属与蛋白质类,为什么胰高血糖素是蛋白质胃蛋白酶的成分是多肽还是蛋白质蛋白质不是要有空间结构后才有功能吗,怎么胰高血糖素是多肽也有功能由两条不同多肽链组成的活性胰岛素是具有三级结构的蛋白质,为什么不要是四级呢? 多肽与蛋白质的区别多肽和蛋白质的化学性质是否有差异氨基酸的主要作用是合成多肽还是合成蛋白质? 游离的核糖体是合成蛋白质还是多肽链核糖体上合成的到底是多肽还是蛋白质? 核糖体上合成的不是多肽吗,那包内蛋白质是怎么加工的? 【核糖体合成的多肽链需经蛋白酶的作用形成胰岛素】我知道这句话是对的.那么是不是所有蛋白质都需要?