百度作业网夏至吃什么好
来源：学生作业帮 编辑：百度作业网作业帮 分类：综合作业 时间：2024/04/27 13:34:29
夏至吃什么好
首先是多吃冷食、凉食、瓜果.古代的斗茶、凉汤都是极好的防暑品.同时多饮食凉粉、酸梅汤,服用冰块.早在周代已有掌冰的官吏和冰窖设备,（近代在曾侯乙墓出土冰鉴,其以冰柜的形式一直沿用到近代）冬季贮冰,夏季食用.商业繁华的宋代就有人当街列凳售冰饮,明清时有刨冰.清廷在立夏这一天,赏赐文武大臣冰块.此时又是瓜季,人们坐在瓜棚下乘凉,品赏西瓜.西瓜、苦瓜都是清热消暑食品,是夏至季节的重要佳品.
另外,夏季蚊虫繁殖,雨水多,易感染痢疾等肠道疾病,因此在夏令饮食中有吃大葱、大蒜习俗.明李时珍《本草纲目》认为大蒜有“通五脏,达诸窍,去寒湿,避邪恶,消肿痛,化瘕积肉食”之效.此外,凉亭赏夏也是人们盛夏中进行的一项防暑活动.
另外,夏季蚊虫繁殖,雨水多,易感染痢疾等肠道疾病,因此在夏令饮食中有吃大葱、大蒜习俗.明李时珍《本草纲目》认为大蒜有“通五脏,达诸窍,去寒湿,避邪恶,消肿痛,化瘕积肉食”之效.此外,凉亭赏夏也是人们盛夏中进行的一项防暑活动.