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刻舟求剑(文言文)中文翻译哪些食物不宜存放在冰箱中?

来源:学生作业帮 编辑:百度作业网作业帮 分类:语文作业 时间:2024/04/28 21:41:39
刻舟求剑(文言文)中文翻译哪些食物不宜存放在冰箱中?
刻舟求剑(文言文)中文翻译哪些食物不宜存放在冰箱中?
刻舟求剑原文:
楚人有涉江者,其剑自舟中坠于水,遽(jù)契(qì)其舟,曰:“是吾剑之所从坠.”舟止,从其所契者入水求之.舟已行矣,而剑不行,求剑若此,不亦惑乎!
刻舟求剑译文:
有一个渡江的楚国人,他的剑从船上掉进了水里.他急忙用刀在船沿上刻了一个记号,说:“这儿是我的剑掉下去的地方.”船停止以后,这个人从他所刻记号的地方下水去找剑.船已经向前行驶了很远,而剑却不会和船一起前进,像这样去找剑,不是很糊涂吗?
不宜放在冰箱的食物有:
香蕉:在12℃以下的环境贮存,会使其发黑腐烂.
鲜荔枝:在0度以下的环境中放上一天,其表皮就会变黑,果肉就会变味.
黄瓜:在O℃的冰箱内放三天,表皮会呈水浸状,失去其持有的风味.
西红柿:经冷冻,局部或全都果实会呈水浸状软烂,表现出褐色的圆斑.
面包:面包在烘烤过程中,面粉中的淀粉直链分部已经老化,这就是面包产生弹性和柔软结构的原因.随着放置时间的延长,面包中的支链淀粉的直链部分慢慢缔合,而使柔软的面包逐渐变硬,这种现象叫“变陈”.“变陈”的速度与温度有关.在低温时(冷冻点以上)老化较快,而面包放冰箱中,变硬的程度来得更快.
黄瓜青椒:黄瓜、青椒在冰箱中久存,会出现冻“伤”——变黑、变软、变味.黄瓜还会长毛发粘.因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右,而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃,青椒为7℃至8℃.故不宜久存.
火腿:若在冰箱中贮存,其中的水分极易结冰,从而促进了火腿内脂肪的氧化作用,火腿质 量就会明显下降,使保持期限大大缩短.
巧克力:夏天室内温度一般在25℃左右,这时如果把巧克从冰箱中取出,巧克力表面就会立即结霜,时间一长,巧克力就会因发潮而霉变或生虫.
叶子菜:最好不要挨着冰箱放,否则会烂的