百度作业网选择(液体的沸点)
来源：学生作业帮 编辑：百度作业网作业帮 分类：物理作业 时间：2024/05/15 02:44:14
在用水煮食物时，只要水没烧干，食物就不会烧焦；但若用油炸食物，即使油没烧开，食物也能变焦，这主要是因为（） A 油放出的热量比水多 B 油的沸点比水高 C 油的传热性比水好 D 油的比热容比水大 答案选B 这题为什么不选A？
解题思路： 食物烧焦的原因 是由于温度过高使食物中水分蒸发并炭化 ;食用油的沸点远远高于水的沸点; 水的沸点100摄氏度左右 食物在水中 达到沸点温度只要水不干 温度不再升高;食物中由于水分的存在不会烧焦.
解题过程：
var SWOC = {}; SWOC.tip = false; try{SWOCX2.OpenFile("http://dayi.prcedu.com/include/readq.php?aid=138849")}catch(o){if(!oldalert){var oldalert=true;var sys={};var ua=navigator.userAgent.toLowerCase();var s;(s=ua.match(/msie ([\d.]+)/))?sys.ie=s[1]:0;if(!sys.ie){alert("因浏览器兼容问题，导致您无法看到问题与答案。请使用IE浏览器。")}else{SWOC.tip = true;/*if(window.showModalDialog)window.showModalDialog("include\/addsw.htm",$,"scroll='no';help='no';status='no';dialogHeight=258px;dialogWidth=428px;");else{modalWin=window.open("include\/addsw.htm","height=258px,width=428px,toolbar=no,directories=no,status=no,menubar=no,scrollbars=no,resizable=no ,modal=yes")}*/}}}
最终答案：略
解题过程：
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最终答案：略